09.09.2026

Ein Vorschlag, die Steuererleichterung für Bier aus Zapfhähnen und Handpumpen in Pubs anzuheben, könnte der britischen Wirtschaft fast 310 Mio. £ bringen und mehr als 7.600 Jobs schaffen, wie eine am Mittwoch veröffentlichte Studie zeigt, während Brauereien und Pub-Betreiber vor dem Herbsthaushalt den Druck auf die Regierung erhöhen.
Die vom Centre for Economic and Business Research erstellte Studie sagte, eine Anhebung der Draught Relief auf 50 % würde zu zusätzlichen 56,4 Millionen verkauften Pints im On-Trade führen, dem Branchenbegriff für Pubs und andere lizenzierte Lokale. Sie schätzt, dass die Änderung 7.663 Vollzeitäquivalent-Jobs im Brau- und Gastgewerbe schaffen und die Bruttowertschöpfung um fast 310 Mio. £ erhöhen würde.
Cebr sagte, 207 Mio. £ dieses Anstiegs entfielen auf den On-Trade und 103 Mio. £ auf das Brauwesen. Zudem prognostizierte das Institut zusätzliche Steuereinnahmen von 119,5 Mio. £ entlang der Lieferkette, ohne eine Veränderung der Verbrauchsteuer zu berücksichtigen.
Die Ergebnisse kommen zu einem Zeitpunkt, an dem Bier- und Pub-Sektor argumentieren, die aktuelle Steuerstruktur belaste Absatz und Beschäftigung, während viele Betreiber noch immer mit hohen Kosten zu kämpfen haben. Die Draught Relief liegt derzeit bei 13,9 % und gilt für Bier, das in Pubs über Fasszapfhähne und Handpumpen verkauft wird.
Der Bericht modellierte auch eine kleinere Änderung. Würde die Draught Relief auf 30 % steigen, würde dies laut Cebr immer noch 25,2 Millionen zusätzliche verkaufte Pints, 3.403 weitere Jobs und einen Anstieg der Bruttowertschöpfung um 137,4 Mio. £ bedeuten. In diesem Szenario schätzte das Institut rund 53 Mio. £ zusätzliche Steuereinnahmen entlang der Lieferkette, erneut ohne eine Verschiebung bei der Verbrauchsteuer zu berücksichtigen.
Die Studie wurde veröffentlicht, nachdem vergangene Woche die Kampagne Drop the Tap Tax gestartet wurde, die Schatzkanzler John Healey auffordert, die Steuer auf Bier im Herbsthaushalt am 28. Oktober zu senken. Geführt wird die Kampagne von der Society of Independent Brewers and Associates, kurz SIBA, die nach eigenen Angaben etwa 700 kleine und unabhängige Brauereien vertritt.
SIBA argumentiert, Brauereien zahlten inzwischen rund 40 % ihres Umsatzes an Steuern, und sagt, ein günstigerer Satz für Fassbier würde helfen, die Last zwischen Brauern und Pubs neu auszutarieren. Die Gruppe sagt, Gemeindepubs und kleine Brauereien würden zu den Hauptnutznießern gehören, weil eine geringere Steuerlast höhere Verkäufe und mehr Einstellungen unterstützen könnte. Für Getränkeunternehmen, Pub-Gruppen und Lieferanten liefern die Schätzungen ein klareres Maß dafür, wie sich eine gezielte Steueränderung im Biermarkt des On-Trade auf Nachfrage, Personalplanung und Investitionspläne vor dem Haushalt auswirken könnte.
Andy Slee, Geschäftsführer von SIBA, sagte, die Studie zeige, dass niedrigere Steuern auf in Pubs verkauftes Bier die Wirtschaftstätigkeit stützen und zugleich Pubs und Brauereien helfen würden, ihre Verkäufe zu steigern. Er sagte, der Sektor erwarte vom Haushaltsbeschluss des Schatzkanzlers einen „riesigen Schub“.
Die Kampagne konzentriert sich auf Fassbier und nicht auf eine breitere Änderung der Biersteuer. Dieser Unterschied ist wichtig, weil der in der Cebr-Analyse erwartete Anstieg der Steuereinnahmen aus einer stärkeren Aktivität entlang der Lieferkette stammt, nicht aus höheren Verbrauchsteuereinnahmen. Befürworter des Vorschlags sagen, das mache die Maßnahme leichter als gezielten Weg darzustellen, um den Absatz in Pubs anzukurbeln und zugleich Brauer zu unterstützen, die auf das lizenzierte Gastgewerbe angewiesen sind.
Die Regierung hat bisher nicht gesagt, ob sie die Draught Relief im Haushalt ändern wird. Bis dahin dürften die Cebr-Zahlen von Brauern, Pub-Betreibern und Branchenverbänden genutzt werden, um zu argumentieren, dass eine eng begrenzte Steueränderung in einem Teil des Getränkemarkts größere Auswirkungen auf Produktion, Jobs und öffentliche Einnahmen haben könnte.
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