Prognosen zufolge wird der weltweite Alkoholkonsum bis 2030 um 24 % ansteigen

Laut einer von Vinetur erstellten Zusammenfassung aktueller historischer Daten, von Fachleuten überprüfter Prognosen und an die Definitionen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) angepasster Szenariomodelle wird der weltweite Alkoholkonsum bis 2030 voraussichtlich moderat ansteigen. Die wichtigste Messgröße ist der Gesamtalkoholkonsum pro Kopf (APC), definiert als Liter reinen Alkohols, die pro Person ab 15 Jahren pro Jahr konsumiert werden, einschließlich erfasster und nicht erfasster Quellen und bereinigt um den Konsum von Touristen.

Die COVID-19-Pandemie verursachte eine erhebliche Störung des weltweiten Alkoholkonsums. Im Jahr 2019 wurde der weltweite APC auf 5,8 Liter geschätzt, aber dieser Wert sank auf 4,9 Liter im Jahr 2020, was einem Rückgang von 11,1 % entspricht, der auf Schließungen, eingeschränkte Mobilität und die Schließung von Alkoholausschankstellen zurückzuführen ist. Die meisten Modelle gehen davon aus, dass sich das globale APC bis 2023 auf das Niveau vor der Pandemie von 5,8 Litern erholt hat.

Mit Blick auf das Jahr 2030 lassen die Prognosen zwei Hauptszenarien erkennen. Ein Szenario mit höherem Wachstum, das durch die wirtschaftliche Entwicklung und steigende Einkommen - insbesondere in Ländern mit mittlerem Einkommen - angetrieben wird, geht davon aus, dass die globale APC 7,6 Liter erreichen könnte (mit einem 95 %-Konfidenzintervall von 6,5-10,2 Litern). Ein konservativeres Szenario auf der Grundlage von WHO-Prognosen, die kurzfristige Schwankungen ausgleichen, deutet auf einen langsameren Erholungs- und Wachstumspfad hin.

Die zentrale Prognose geht davon aus, dass das weltweite APC im Jahr 2030 bei einem Basisszenario, bei dem sich die derzeitigen Trends fortsetzen, bei etwa 6,7 Litern liegen wird. Dies entspräche einem weltweiten Gesamtvolumen an reinem Alkohol von etwa 43,6 Milliarden Litern im Jahr 2030, gegenüber geschätzten 35,1 Milliarden Litern im Jahr 2023 - ein Anstieg von etwa 24 %. Wenn sich das Wirtschaftswachstum ohne nennenswerte politische Maßnahmen beschleunigt, könnte das Gesamtvolumen fast 49,4 Milliarden Liter (+41 %) erreichen. Werden dagegen aggressive gesundheitspolitische Maßnahmen umgesetzt und beibehalten, könnte das Gesamtvolumen leicht auf etwa 33,8 Milliarden Liter (-3,7 %) zurückgehen.

Diese Prognosen hängen sowohl von der demografischen Entwicklung als auch von politischen Entscheidungen ab. Es wird erwartet, dass die Weltbevölkerung bis 2030 etwa 8,5 Milliarden Menschen erreichen wird, wobei der Anteil der Erwachsenen (über 15 Jahre) mit der Alterung der Bevölkerung steigt.

Auf regionaler Ebene ist Europa nach wie vor der größte Pro-Kopf-Verbraucher von Alkohol, der jedoch aufgrund politischer Maßnahmen und veränderter kultureller Einstellungen tendenziell zurückgeht. Im Gegensatz dazu erfährt Asien - insbesondere Südostasien und der westpazifische Raum - einen starken Aufwärtsdruck auf den Alkoholkonsum, da die Volkswirtschaften wachsen und die Verstädterung den Zugang zu Alkohol und dessen Vermarktung erleichtert. In Nord- und Südamerika wurde der regionale APC für 2019 mit 7,6 Litern angegeben, was etwa dem 1,3-fachen des weltweiten Durchschnitts entspricht.

Die Schätzungen auf Länderebene für die wichtigsten Märkte weisen große Unterschiede auf: Russland und Deutschland werden den Prognosen zufolge weiterhin zu den größten Pro-Kopf-Verbrauchern in Europa gehören; in China und Indien wird mit einem anhaltenden Wachstum gerechnet; für die USA wird ein hohes, aber stabiles Niveau prognostiziert, während in Ländern wie Nigeria aufgrund des Bevölkerungswachstums und der Urbanisierung ein Anstieg zu erwarten ist.

Zu den wichtigsten Triebkräften hinter diesen Trends gehören demografische Veränderungen (mehr Erwachsene), wirtschaftliche Entwicklung (höhere Einkommen), Urbanisierung (größere Verfügbarkeit) und politische Rahmenbedingungen (Besteuerung, Regulierung von Verkauf und Vermarktung). Die COVID-19-Pandemie hat gezeigt, dass kurzfristige Schocks große Auswirkungen auf die Konsummuster haben können, aber nicht unbedingt zu einer Änderung der langfristigen Entwicklung führen, es sei denn, sie werden von nachhaltigen politischen Veränderungen begleitet.

Nicht erfasster Alkoholkonsum - etwa durch Eigenproduktion oder illegale Verkäufe - ist in vielen Ländern nach wie vor ein wichtiger Faktor und erschwert die Messung. Stärkere Steuern oder Beschränkungen des legalen Verkaufs können manchmal zu einem Anstieg des nicht erfassten Konsums führen, wenn die Durchsetzung nicht verbessert wird.

Die Auswirkungen auf die Politik liegen auf der Hand: Selbst ein bescheidener Anstieg des Pro-Kopf-Konsums kann aufgrund des Bevölkerungswachstums zu einem beträchtlichen Anstieg des weltweiten Gesamtalkoholvolumens führen, wodurch die absolute Belastung durch alkoholbedingte Schäden zunimmt, sofern sie nicht durch wirksame Maßnahmen im Bereich der öffentlichen Gesundheit ausgeglichen wird. Um eine Verringerung der weltweiten APC zu erreichen, sind nachhaltige Interventionen erforderlich, die über das übliche Vorgehen hinausgehen.

Aufgrund von Verzögerungen bei der harmonisierten Berichterstattung und der Schwierigkeit, nicht erfassten Konsum und touristische Anpassungen zu messen, sind die Daten nach wie vor begrenzt. Während ein hohes Maß an Vertrauen in die qualitativen regionalen Trends besteht - z. B. sinkende APC in Europa und steigende Niveaus in Teilen Asiens - gibt es weniger Gewissheit über genaue Punktschätzungen für einzelne Länder oder Regionen.

Insgesamt wird der weltweite Alkoholkonsum seinen moderaten Aufwärtstrend bis zum Ende dieses Jahrzehnts wahrscheinlich fortsetzen, es sei denn, die gesundheitspolitischen Maßnahmen zur Reduzierung des schädlichen Alkoholkonsums werden deutlich beschleunigt.