ProWein stellt Sparkling Visions vor, um den boomenden globalen Schaumweinmarkt zu beleuchten

Der internationale Markt für Schaumweine verzeichnet ein starkes Wachstum. Analysten berichten, dass das weltweite Marktvolumen im Jahr 2025 zum ersten Mal die Marke von 50 Milliarden US-Dollar überschreiten wird. Premium-Segmente und beliebte Kategorien wie Prosecco, Crémant und alkoholfreie Alternativen verzeichnen zum Teil zweistellige Wachstumsraten. Als Reaktion auf diese Dynamik wird die ProWein bei ihrer Veranstaltung im März 2026 in Düsseldorf ein neues Feature namens Sparkling Visions einführen. Diese Initiative zielt darauf ab, den dynamischen Sektsektor durch eine dezentralisierte Erkundung von Produkten aus Regionen wie Champagne, Cava und anderen internationalen Spezialitäten zu beleuchten.

Im Zentrum dieses neuen Schwerpunkts steht die ProWein Sparkling Bar in Halle 4. Die Bar ist als moderner Treffpunkt konzipiert, an dem die Fachbesucher an Verkostungen und Kurzgesprächen teilnehmen und Einblicke in aktuelle Trends und Märkte gewinnen können. An einer langen Theke servieren erfahrene Sommeliers ausgewählte Schaumweine verschiedener Aussteller und schaffen so eine entspannte Bar-Atmosphäre. Die Weinkarte enthält QR-Codes mit detaillierten Informationen zu jedem Wein, so dass die Besucher direkt mit den Erzeugern Kontakt aufnehmen, Termine vereinbaren oder zusätzliches Material anfordern können.

Während des gesamten Veranstaltungstages werden mehrere Hauptverkostungen einen kurzen Überblick über den internationalen Schaumweinmarkt geben. Jede Sitzung dauert 30 Minuten und umfasst bis zu fünf Weine, die von Experten verkostet und diskutiert werden. Diese Verkostungen decken sowohl etablierte Sorten wie Champagner, Prosecco, Sekt und Crémant als auch neue Marktsegmente ab. Geplant sind Vergleichsverkostungen mit traditionellen Sektverbänden, Spitzenherstellern von Lambrusco und der Kategorie VDP.Sekt.Prestige. Caro Maurer MW wird diese Sitzungen moderieren. Auch internationale Stile werden anhand von Beispielen wie dem Cava-Hersteller Pere Ventura erforscht. Weitere Verkostungen befassen sich mit Themen wie "Schaumwein im Glas", präsentiert von Patrick Schmitt MW. In Zusammenarbeit mit der Champagne Lounge werden die Champagnerhersteller ihre Produkte an der Bar präsentieren.

Tägliche Sparkling Talks sind geplant, um über Marktentwicklungen, Verbrauchertrends und Möglichkeiten im Schaumweinsegment zu informieren. Diese Gespräche dauern 20 Minuten und konzentrieren sich auf praktische Informationen mit einer internationalen Perspektive. Um den Besuchern die Orientierung zu erleichtern, wird eine digitale Sparkling Map alle relevanten Stationen mit Schaumweinen auf der ProWein anzeigen.

Organisiert werden die Verkostungen und Vorträge der Sparkling Visions von Alexandra Wrann DipWSET und Dr. Anja Zimmer, Gründerinnen der Kommunikationsagentur A2 Wine & Things. Sie haben das Konzept für die neue Sparkling Bar gemeinsam mit den ProWein-Veranstaltern entwickelt.

Frank Schindler, Direktor der ProWein Düsseldorf, erklärte, dass Sparkling Visions alle Themen rund um den Sekt auf der ProWein so zusammenführen soll, dass ihr innovatives Potenzial sichtbar und zugänglich wird. Die Sparkling Bar sei ein zentraler Ort der Verkostung und Diskussion, der die Teilnehmer ermutige, neue Ideen zu erkunden und sofort umzusetzen. Schindler betonte, dass die aktuellen Bedingungen im Sektmarkt ideal für Innovationen sind.

Die ProWein Düsseldorf findet voraussichtlich vom 15. bis 17. März 2026 statt. Erwartet werden Fachbesucher aus aller Welt, die sich über neue Trends und Möglichkeiten in der wachsenden Sektbranche informieren wollen.