San Juan Weinlieferungen brechen um 54,6% ein

Die weltweite Weinindustrie steht vor einer der größten Herausforderungen der letzten Jahrzehnte. In Frankreich, einem Land, das lange Zeit als Symbol der Weinkultur galt, hat die Regierung Programme zur Rodung von Tausenden von Hektar Weinbergen genehmigt. Diese Maßnahme, die darauf abzielt, das Überangebot zu verringern und die Preise zu stabilisieren, erfolgt in einer Zeit, in der die französischen Erzeuger mit dem sinkenden Inlandsverbrauch, der zunehmenden Konkurrenz durch andere Getränke und großen, unverkäuflichen Beständen zu kämpfen haben. Die Entscheidung, Winzer für die Beseitigung von Rebstöcken in Regionen wie Bordeaux und Languedoc zu bezahlen, stellt eine bedeutende Veränderung für eine Branche dar, die traditionell auf Expansion und Prestige ausgerichtet ist.

Diese Krise ist nicht auf Europa beschränkt. In Argentinien sind die Auswirkungen vor allem in den wichtigsten Weinbauprovinzen Mendoza und San Juan zu spüren. Mendoza ist nach wie vor das Zentrum des argentinischen Weingeschäfts, auf das im November 2025 90,7 % der Inlandslieferungen entfielen. Doch selbst diese beherrschende Stellung zeigt Anzeichen von Anspannung. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist rückläufig, die Gewinnspannen schrumpfen, und kleine Weinkellereien und Primärerzeuger haben Mühe, ihre Kosten zu decken. Auch große Weinkellereien haben in den letzten Monaten über ernsthafte finanzielle Schwierigkeiten berichtet. Obwohl Mendoza aufgrund seiner Größe und diversifizierten Produktion den Sturm besser überstanden hat als andere Regionen, ist es nicht immun gegen den allgemeinen Abschwung in der Branche.

San Juan, die zweitwichtigste Weinbauprovinz Argentiniens, erlebt einen viel stärkeren Rückgang. Im November 2025 wurden in San Juan nur noch 33 068 Hektoliter auf den heimischen Markt gebracht - ein Rückgang von 54,6 % gegenüber dem Vorjahr. Dies war der achte Monat in Folge, in dem die Verkäufe in der Provinz zurückgingen, und lag weit über dem nationalen Durchschnitt von 12,5 % im selben Zeitraum. Von Januar bis November 2025 sanken die Gesamtlieferungen in San Juan um 22,6 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2024. Die größten Verluste gab es bei den sortenreinen Rotweinen, die um 29 % zurückgingen, gefolgt von den Weißweinen mit fast 20 %.

Die Struktur des Weinmarktes von San Juan trägt zur Erklärung seiner Anfälligkeit bei. Der Großteil des Absatzes - 72,9 % - wird in Tetra-Backstein-Behältern abgefüllt, die typischerweise für den Massenkonsum bestimmt sind. Auf Flaschenweine entfallen 24,1 %, während die traditionellen Korbflaschen nur 3 % ausmachen. Da die Kaufkraft der Verbraucher sinkt, ist die Nachfrage nach diesen preisgünstigen Produkten stark zurückgegangen, was die Marktbasis von San Juan schwächt. Obwohl San Juan nach wie vor die zweitgrößte Provinz für inländische Weinlieferungen ist, sank sein Anteil im November 2025 auf nur noch 5,3 % - eine Zahl, die weiter sinkt.

Die Situation in San Juan wirft ein Schlaglicht auf eine tiefgreifende Veränderung der Verbrauchsmuster und Geschäftsmodelle in der Weinindustrie. Die anhaltenden monatlichen Rückgänge und die starken Rückgänge im Jahresvergleich deuten auf mehr als nur einen vorübergehenden Rückschlag hin; sie deuten auf strukturelle Veränderungen hin, die von den Erzeugern und politischen Entscheidungsträgern gleichermaßen Anpassungen erfordern.

Weltweit ist die Weinanbaufläche bis 2024 um 7,1 % zurückgegangen, da die Länder auf die sinkende Nachfrage und die veränderten Verbrauchergewohnheiten reagieren. In San Juan suchen die lokalen Behörden nach Möglichkeiten, sich anzupassen, indem sie den Schwerpunkt auf andere landwirtschaftliche Produkte wie Rosinen, Tafeltrauben und konzentrierten Traubenmost verlagern - Sektoren, die positive Ergebnisse gezeigt haben, auch wenn die Weinexporte mit etwa 3 Millionen Dollar im Jahr 2025 minimal bleiben.

Um diesen Übergang zu unterstützen, sind erhebliche Investitionen erforderlich - schätzungsweise 150 Millionen US-Dollar -, um bestehende Weinberge für alternative Nutzungen umzuwandeln und die Produktivität zu steigern, ohne die Anbauflächen aufgrund der anhaltenden Wasserknappheit auszuweiten.

Da die traditionellen Märkte schrumpfen und neue Herausforderungen auftauchen, sind sowohl etablierte Produzenten wie Frankreich als auch Schlüsselregionen wie Mendoza und San Juan gezwungen, ihre Strategien zu überdenken. Die Zukunft könnte davon abhängen, weniger, aber höherwertigen Wein zu produzieren, neue Märkte im Ausland zu erschließen oder sich auf andere traubenbasierte Produkte zu diversifizieren, um die ländliche Wirtschaft zu erhalten und das weinbauliche Erbe unter den sich ändernden globalen Bedingungen zu bewahren.