美国啤酒产量在2026年上半年降至7,458万桶

美国啤酒产量在2026年上半年下降，1月至6月达到7,458万桶，较去年同期下降5.6%，这是美国财政部下属、负责追踪该行业的酒精和烟草税收与贸易局（Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau）最新公布的数据。

随着TTB周二更新其啤酒统计页面，公布了2026年前两个州季度报告——涵盖3月和6月——相关数据也随之发布。这些数据提供了今年前六个月美国酿造活动最清晰的联邦层面快照之一。

产量下滑的同时，受联邦消费税约束的啤酒出库量也出现类似下降。上半年应税出库量合计6,856万桶，而2025年同期为7,267万桶，减少逾410万桶，降幅5.7%。

应税出库量衡量的是啤酒离开酒厂、用于在美国消费或销售的数量。它是行业的重要指标，但并不等同于面向消费者的最终零售销量。

今年开局较2025年更为疲弱。第一季度，酒厂产量为3,438万桶，低于去年同期第一季度的3,678万桶，相当于下降6.5%，约241万桶。

第一季度的月度产量分别为：1月1,050万桶，2月1,036万桶，3月1,352万桶。

第二季度产量按季节性规律回升，但仍低于去年水平。4月至6月，酒厂生产了4,020万桶，较第一季度增长16.9%，但较2025年第二季度生产的4,221万桶下降4.7%。差距略高于200万桶。

第二季度的月度走势显示产量稳步增加。4月产量达1,272万桶，5月为1,344万桶，6月为1,404万桶。即便如此，6月仍低于2025年6月生产的1,501万桶，同比下降约6.4%。

季度比较显示，该行业的年度降幅在春季有所收窄。第一季度产量下降6.5%，第二季度下降4.7%。联邦数据显示了这一变化节奏，但本身并不能解释其究竟源于需求变化、定价、库存策略还是其他商业决策。

应税出库量也呈现类似走势。酒厂报告第一季度应税出库量为3,133万桶，较一年前的3,332万桶下降6%。第二季度应税出库量达到3,723万桶，而2025年同期为3,935万桶，下降5.4%。

6月是上半年中产量和应税出库量均最强的月份。酒厂报告当月产量为1,404万桶，应税出库量为1,348万桶。但这两个数字仍低于2025年6月，当月产量为1,501万桶，应税出库量为1,427万桶。这意味着6月应税出库量较去年同期下降约5.5%。

出口则朝相反方向发展。2026年上半年，出口免税出库量合计125万桶，高于2025年同期的109万桶，增幅14.8%，相当于约16.15万桶的额外增长。

出口活动在两个季度都在上升。酒厂报告第一季度出口量为58.6164万桶，较去年同期增长15.3%。第二季度出口出库量达到66.4971万桶，较2025年同期增长14.4%。

这一跃升在6月尤为明显。该月出口出库量为25.0025万桶，而2025年6月为18.4375万桶，增幅约35.6%。4月出口量为21.572万桶，5月增加19.9226万桶。全国数据并未标明目的地国家，但显示海外发货增加，而国内产量和应税出库量下降。

申报设施的啤酒库存也低于去年同期。3月底库存为957万桶，较2025年3月底的1,058万桶下降9.6%。到6月底，库存回升至986万桶，较3月底水平约高3.1%，但仍比去年6月底报告的1,104万桶低10.6%。

TTB将库存视为某一时点的指标，而非累计流量。这意味着6月数据代表的是月底现有库存，而不是应加到此前库存中的数量。

该机构表示，这些统计数据基于酒厂提交的运营报告，其中包括《酿酒商运营报告》（Brewer’s Report of Operations）、《季度酿酒商运营报告》（Quarterly Brewer’s Report of Operations），以及参与税收简化计划的酿酒商所提交的Pilot-B表格。相关报告须在申报期结束后的次月15日前提交，而月度和季度州级报告通常会在该期限后约45天生成。

TTB还指出，从2025年数据开始，税收简化计划中的酿酒商不再按容器类型分别列示应税出库量，例如瓶装和罐装与桶装的区分。因此，联邦报告现在仅将应税出库量显示为总量。

该机构表示，如果之后收到逾期报告或修订申报，其数据可能会被修订。它还指出，涵盖多个月份的报告会计入报告期的最后一个月，这可能导致3月和6月的申报机构数量出现明显跳升。在某些情况下，如果披露可能泄露某家特定公司的税务信息，TTB会暂不公布或限制公布州级数据。