法国在生产商未用完部分4000万欧元后重启葡萄酒销毁援助

法国已重新开放一项针对过剩红葡萄酒和桃红葡萄酒的危机蒸馏计划，再次为生产商、合作社和贸易商提供机会，将滞销库存从承压严重的市场中移除。

负责监管农业市场的公共机构 FranceAgriMer 表示，其数据平台已于6月16日中午重新开放，并将接受新的申报至6月30日中午。该措施适用于截至2025年7月31日库存中的红葡萄酒和桃红葡萄酒，包括 AOP、IGP 以及无地理标志葡萄酒。

此举是在首轮申请于5月21日结束后作出的，当时该计划并未用尽全部预算。FranceAgriMer 称，剩余资金来自法国农业部1月10日宣布、并由欧盟危机储备支持的一揽子4000万欧元资金。

援助金额仍定为每百升33欧元，其中30欧元支付给种植者或营销商，3欧元支付给蒸馏商作为加工成本。FranceAgriMer 表示，葡萄酒必须达到最低酒精度要求，以散装形式交付给获批准的蒸馏商，并且每个经营主体提交的批次至少为30百升。第一轮中已承诺的数量将从每位申请人的可申报上限中扣除。

如果总需求超过计划剩余资金，FranceAgriMer 表示可能适用稳定系数，按比例削减获批数量。

蒸馏后的酒精不得重新进入食品链。根据欧盟规则，它必须转用于工业或能源用途，包括生物乙醇或化工生产。在申请经审查并由蒸馏商核准后，截至7月10日将正式通知合同。酒精的收集、蒸馏和运输必须在9月30日前完成。随后，蒸馏商须在10月10日前提交海关和电子文件，以便在2026年底前向葡萄种植者支付最终款项。

此次重启反映出法国葡萄酒行业部分领域所面临下行周期的严重程度，尤其是红葡萄酒和桃红葡萄酒类别。价格大幅下跌，销量走弱，使库存水平达到当局认为具有危机性的程度。通过将过剩数量移出流通，该措施有助于缓解库存压力，并在供过于求的市场中支撑价格，同时也为酒庄获得公共援助提供更清晰的规则和期限。

法国生产者此前已经经历过一轮更大规模的紧急行动。2023年，当局动用2亿欧元销毁了超过400万百升葡萄酒，补偿标准根据类别不同，每百升在45欧元至75欧元之间。

官员和行业组织也明确表示，危机蒸馏只是短期工具。它无法解决欧洲范围内葡萄酒消费整体下滑这一更广泛问题，而这一趋势已迫使法国葡萄园重新思考产能。

这种更广泛的重组已经在推进之中。农业部长 Annie Genevard 近日提出了一项更全面的危机计划，其中包括永久性拔除葡萄藤方案。该计划已于3月结束，预计到2026年12月31日将使27,929公顷葡萄园从法国葡萄版图上消失。该措施的国家支持标准为每公顷4,000欧元，总预算投入为1.11亿欧元。

过剩库存销毁与葡萄园面积永久缩减这两项措施共同表明，随着国内及整个欧洲需求变化，法国正从临时性市场支持转向对其葡萄酒产业进行更深层次的重塑。