意大利葡萄园转向碳种植，欧盟项目寻求气候友好型葡萄酒生产认证

在托斯卡纳和意大利其他葡萄酒产区连绵起伏的丘陵地带，葡萄园正在应对气候变化的斗争中扮演着新的角色。在过去的两年里，LIFE VitiCaSe 项目一直致力于改变葡萄种植者管理土地的方式，重点关注有助于在葡萄园土壤中捕捉和储存碳的碳农业实践。

LIFE VitiCaSe 是葡萄种植促进土壤有机碳封存的缩写，由欧盟通过 LIFE 计划共同资助。该项目汇集了众多公司、研究中心和当地葡萄酒生产商。意大利农业科技公司 Image Line® 与 EZ Lab France、Carbon Credits Consulting 等合作伙伴，以及包括 Castello di Albola、San Felice Wine Estates 和 Tenute Ruffino 在内的多家知名酒庄共同领导了该项目。研究工作由 CREA（农业研究与经济理事会）提供支持，锡耶纳省农民联合会和 Euris Srl 咨询公司也提供了支持。

该项目的主要目标是增加葡萄园土壤中的有机碳储量，通过可持续管理和数字创新减少温室气体排放，并为减缓气候变化做出贡献。与其他碳农业项目不同的是，LIFE VitiCaSe 采用的是一种综合方法，涵盖了从研究可持续土壤管理技术到利用数字工具测量其影响，以及产生经认证的碳信用额度并在自愿市场上销售等各个环节。

2025 年夏天，技术团队走访了试点葡萄园，以监督这些新方法的实施情况。这些实地考察使研究人员和公司技术人员能够直接在现场评估环境和经济影响。他们讨论了各种挑战，如不可预测的天气模式、技术设备的有限使用、粪肥等有机肥料的高昂成本，以及根据每个酒庄的运营情况调整时间表的必要性。

事实证明，持续监测至关重要。通过实时记录选择、结果和困难，该项目建立了一个共享知识库，可以帮助其他葡萄园复制成功的策略。Image Line® 公司智能农业专家 Matteo Munaro 认为，这些实地考察对于验证试验方法的可持续性和有效性至关重要。他们还提供反馈，帮助完善商业模式和影响评估。

LIFE VitiCaSe 的一项重要创新是其数字碳农业工具。该软件由 Image Line® 公司开发，利用 RothC 等国际公认的模型估算葡萄园土壤中的有机碳储存量。该工具允许用户输入或导入自己的农场数据，如气候条件、土壤特性和管理方法等，并获得对其碳平衡的指导性估算。这些信息对于评估再生农业方法和准备碳信用认证至关重要。

认证是该项目的另一个核心支柱。碳信用咨询公司已开始对试点葡萄园碳固存产生的信用进行认证。在对国际标准进行审查后，该团队选择与国际碳注册处（ICR）合作，这是一家由国际碳减排和碳抵消联盟（ICROA）认可的冰岛组织。这一过程包括从每个酒庄收集有关其生产环境和农业承诺的详细文件。在自愿交易市场发放信用额度之前，将由独立的第三方对这些信息进行验证。

不过，Image Line® 的 Gabriele Mongardi 指出，复杂的认证要求可能会成为许多意大利小型农场的障碍。在欧洲制定碳农业监管框架时，我们将与政策制定者分享这一见解。

该项目还编写了一份关于可持续葡萄园实践的白皮书，并在 2024 年意大利葡萄酒展（Vinitaly 2024）上作了介绍，还组织了首次 "演示日 "等活动，以促进合作伙伴之间的对话。

LIFE VitiCaSe 的目标不仅在于展示有效的气候行动，还在于为葡萄酒生产商创造可行的商业模式。通过碳信用额认证环保承诺，葡萄园可以获得新的收入来源，同时支持土壤的长期健康和可持续发展。

LIFE VitiCaSe 项目协调员西蒙娜-巴勒莫（Simona Palermo）说，下一步工作包括改进数字工具与农场管理系统的整合，完成信用认证程序，在交易平台上推出信用额度，以及将该模式推广到意大利和法国的更多酒庄。

随着欧洲葡萄种植业面临气候变化带来的越来越大的压力，LIFE VitiCaSe 等项目为欧洲大陆的葡萄种植者提供了一条环境管理与经济机遇并存的前进之路。