在气候和供应压力下，全球葡萄酒产量降至 2.258 亿百升，创 60 年新低

全球葡萄酒产业正面临着一个重大变革时期，因为它要应对供应紧张、与气候相关的风险以及不断变化的消费者偏好。根据 ResearchAndMarkets.com 发布的最新报告，预计 2024 年全球葡萄酒产量将降至 2.258 亿百升，创下六十多年来的最低产量。这一下降迫使生产商重新考虑其定价策略、库存管理和葡萄园的长期规划。

尽管产量下降，葡萄酒市场的价值却保持稳定。优质葡萄酒和起泡葡萄酒的表现好于大众市场产品，有助于支撑整个行业的收入。葡萄酒的供应仍然高度集中，法国、意大利和西班牙约占全球产量的 80%。在需求方面，美国、英国和德国仍然是全球最大的葡萄酒进口国。

传统市场的人均葡萄酒消费量正在缓慢下降。然而，人们对有机葡萄酒、生物动力葡萄酒和桃红葡萄酒等高价值细分市场的兴趣日益浓厚。这一转变反映了消费者对健康、可持续性和产品原产地的更广泛关注。因此，生产商正加大对这些类别的投资，以满足不断变化的期望。

包括路威酩轩集团（LVMH）、保乐力加集团（Pernod Ricard）、Treasury Wine Estates、Concha y Toro 和 Torres 在内的业内大公司正在调整战略，以应对这些挑战。他们正在扩大高端产品线，增加对环境、社会和治理（ESG）计划的投资。数字销售渠道和直接面向消费者的模式也变得越来越重要，因为企业正在寻求接触客户的新方式。

各国政府通过促进可持续发展和农村发展的政策，在塑造葡萄酒市场的未来方面发挥着作用。贸易谈判和法规继续影响着国际葡萄酒的流动和供应安全。这些因素使生产商和经销商本已充满挑战的环境更加复杂。

展望 2030 年，报告预计全球葡萄酒市场价值将稳步增长。消费者在做出购买决定时，预计会优先考虑质量而非数量。中国等新兴市场在经历了一段时间的增长放缓之后，正在显示出对进口葡萄酒重新产生兴趣的早期迹象。

报告为投资者、生产商和经销商提供了详细分析，帮助他们了解葡萄酒行业的当前趋势和未来机遇。报告强调了高端化、有机生产和起泡葡萄酒等关键增长领域。研究结果表明，虽然供应限制和气候风险仍是重大问题，但也存在创新和扩张的机会，以应对消费者需求的变化。

预计行业领导者在应对这些变化时将继续关注可持续发展和数字化转型。对高品质葡萄酒的强劲需求与生产商的不断适应相结合，预示着全球葡萄酒市场将迎来一个充满活力的时期。