香槟出货量大幅下降，行业面临不确定的年终前景

香槟生产商正面临着充满挑战的一年，因为出货量持续下降，引发了人们对2025年最后几个月香槟行业前景的担忧。香槟委员会的数据显示，今年前八个月的出货量与2024年同期相比下降了1.8%，仅为1.45亿瓶。如果这一趋势持续到12月，全年总出货量可能达不到2.2亿瓶，这在该地区被许多人认为是灾难性的。

八月份对香槟酒厂来说尤其艰难。与2024年8月相比，出货量下降了6.7%，只有1530万瓶离开了该地区。法国国内市场的降幅更大，8月份下降了8.4%，仅售出610万瓶。出口市场表现稍好，但仍下降了 5.5%，出口量为 910 万瓶。

在出口市场中，欧盟国家与美国和日本等更远的国家之间的销售额存在明显差异。虽然 8 月份对非欧盟国家的出口下降了 7.4%，但欧盟内部的出货量实际上却略微增长了 0.7%。今年前 8 个月，法国国内市场下降了 4.8%，总量为 5670 万瓶，而总体出口量保持稳定，为 8840 万瓶，增幅仅为 0.2%。对欧洲的出口下降了 2.1%，但对其他国际市场的出口增长了 1.2%，达到 6370 万瓶。

出于统计目的，英国现在被算作非欧盟市场，但在数量上却表现出了一定的韧性。今年前 8 个月，英国的出货量增长了 3.9%，帮助提升了欧洲以外的出口数字。然而，价值却没有跟上销量的步伐；由于零售商继续大打折扣，英国的销售收入下降了 7.6%。

在香槟的前十五大出口市场中，今年前八个月的出口量增长了6.5%，而出口额仅增长了0.7%。然而，在今年年初的稳步增长之后，7 月和 8 月的销量和产值都出现了下降--行业观察家们正在密切关注这一趋势，因为这可能预示着未来会有更大的麻烦。

从香槟生产的各个环节来看，大香槟酒庄比其他香槟酒庄更好地经受住了经济衰退的考验，今年迄今为止的出货量占总出货量的四分之三--约 1.083 亿瓶--仅略微下降了 0.4%。合作社的总出货量下降了 6.7%，降至 1190 万瓶，而独立葡萄种植者的出货量则下降了 5.1%，降至 2480 万瓶。

行业专家认为这些下降的部分原因是法国需求疲软，而法国仍然是合作社和种植者的主要市场，他们比大型酒庄更依赖国内销售。

传统上，香槟酒的销售主要集中在每年的最后四个月，这四个月主要是节日庆祝和年终活动，因此生产商希望香槟酒的销售能有一个强劲的收尾，以避免被许多人称为法国最具标志性的产业之一的潜在灾难。未来几个月将至关重要，因为生产商和出口商将寻找复苏的迹象，或为全球市场销量和价值的进一步下降做好准备。