著名研究公司 Wine Opinions 最近的一项调查显示，美国年轻人的饮酒习惯发生了重大变化。这项调查有1215名年龄在21至39岁之间的参与者参加，调查发现，在年轻消费者中，葡萄酒的消费正逐渐被啤酒和烈酒所取代。盖洛普民意调查显示，在 21 至 35 岁的人群中，目前只有 59% 的人饮酒，而 2001 年这一比例为 72%。
这项名为 "21-39 岁酒精饮料消费者趋势 "的调查发现，啤酒是这一年龄组最受欢迎的酒精饮料。43%的受访者选择啤酒作为首选饮品，只有 24% 的受访者选择烈酒，只有 19% 的受访者选择葡萄酒。近一半的受访者表示，在过去两年中葡萄酒的饮用量有所减少，他们只是更喜欢啤酒或烈酒。其他一些人则指出，葡萄酒的价格上涨或总体酒类消费减少。
对于那些减少饮酒的常客来说，价格是他们最关心的问题。近一半的受访者（47%）认为价格上涨是减少饮酒的主要原因。调查还发现了性别差异：男性比女性更倾向于提及其他类型酒的价格和口味偏好，而女性则更常说她们正在减少总体酒精摄入量。
替代饮料也在这一趋势中扮演着重要角色。超过三分之一的受访者（大部分为女性）表示，偶尔选择罐装酒精饮料会导致葡萄酒饮用量减少。较年轻的受访者，尤其是 21-29 岁的受访者，比 30-39 岁的受访者更有可能说他们已经失去了对葡萄酒的品味，或转而饮用含 THC 或 CBD 的饮料。
饮用葡萄酒的频率也因年龄而异。30 至 39 岁的人更有可能经常饮用葡萄酒，而 21 至 29 岁的人更有可能不经常饮用或根本不饮用。38%的年轻受访者表示很少或从不饮用葡萄酒，而啤酒和烈酒的这一比例分别为 17% 和 28%。
年轻消费者对葡萄酒价值的认识是另一个问题。当被问及性价比时，受访者对啤酒的评价最高，其次是烈性酒，最后才是葡萄酒。在从不喝葡萄酒的受访者中，三分之二的人认为葡萄酒的苦味是主要原因。还有一些人认为，他们尝试过的葡萄酒价格过高，不够清爽，或者缺乏他们喜欢的甜味和果香。半数曾经喝过葡萄酒的人表示，他们已经失去了对葡萄酒的兴趣。
社交环境也会影响饮酒选择。近十分之四不经常饮用葡萄酒的人表示，如果可以选择，他们会在社交活动中选择啤酒或烈酒而不是葡萄酒。在下班后的饮酒中，葡萄酒是最不可能的选择，许多人说他们只有在周围的人这样做时才会喝葡萄酒。
Wine Opinions 的调查结果表明，美国年轻人的葡萄酒消费量下降背后有几个因素：口味变化、价格敏感性、即饮鸡尾酒和大麻饮料等替代饮料的竞争以及社交习惯的改变。随着这些趋势的持续，美国葡萄酒业在吸引下一代消费者方面面临着新的挑战。