安娜-保拉-巴托鲁奇：撼动阿根廷昌东的最年轻的第一位女酿酒师

安娜-宝拉-巴托鲁奇（Ana Paula Bartolucci）是葡萄酒世界的开拓者，她的名字已迅速成为一个值得关注的名字。年仅 32 岁的她不仅打破了 "玻璃天花板"，成为尚东阿根廷酒庄的第一位女酿酒师，还加入了酒庄研发团队，成为最年轻的成员。2023 年 9 月，她被任命为 CHANDON Argentina 的酒窖主厨，她的能力和奉献精神得到了进一步认可。在她的创新指导下，CHANDON 于 2021 年推出了花园开胃酒（Garden Spritz）--一种开创性的即饮开胃酒，倡导天然成分，不含任何人工色素或防腐剂，含糖量仅为传统开胃酒的一半。

安娜-宝拉进入葡萄酒酿造领域几乎是命中注定的。她成长于葡萄酒世家，学习酿酒似乎是水到渠成的事。21 岁从门多萨著名的唐博斯科大学毕业后，安娜-保拉渴望获得实践经验。她通过在当地酒庄的实习磨练了自己的技能，之后又远赴南非和西班牙，开阔了视野，加深了对全球葡萄酒生产的了解。

自2017年加入CHANDON以来，安娜-保拉推出了多项创新产品，但没有一款能像CHANDON Garden Spritz一样备受赞誉。这款令人愉悦的调制酒将 CHANDON Brut 与 Ana Paula 亲手调制的苦味利口酒混合在一起，使用当地采购的 100% 有机瓦伦西亚橙子，手工采摘，并加入精选的香草和香料。这款简单、自然美味的开胃酒捕捉到了阿根廷风味的精髓，迅速风靡欧美。

Ana Paula 的酿酒方法以创造、创新和开拓精神为特色。她热衷于追求完美，并坚信葡萄酒行业的卓越是态度问题，而不是性别问题。她的作品不仅彰显了她的个人成就，也展示了阿根廷 CHANDON 的创新精神。

CHANDON 的故事始于 20 世纪 50 年代，时任酩悦香槟公司总裁的罗伯特-让-德-沃居（Robert Jean de Vogüé）设想在香槟地区以外生产高品质的起泡葡萄酒。在这一构想的推动下，1959 年，酩悦香槟在阿根廷成立了 "香顿"（CHANDON）公司，这是酩悦香槟在法国以外的第一家子公司。从那时起，CHANDON 在全球范围内扩展到六个地区：阿根廷、巴西、澳大利亚、加利福尼亚、中国和印度，使其成为全球最大的起泡葡萄酒生产商和日不落品牌。每个酒庄都相互联系，共享相同的品牌个性和价值观，始终如一地酿造出卓越的葡萄酒。

Ana Paula Bartolucci 在 CHANDON Argentina 的工作不仅彰显了她的个人承诺和技能，还体现了传统与创新如何完美融合，在葡萄酒世界中创造出真正独一无二的产品。