Bonhams香港将拍卖全球仅有12瓶之一的The Dalmore 62年威士忌

Bonhams香港表示，将于11月21日举行现场拍卖，推出一瓶The Dalmore 62 Year Old，名为The Ardross Estate。拍卖行称，这是该款威士忌首次在亚洲公开拍卖。估价为280万至380万港元，这瓶酒将领衔在湾仔举行的一场高端珍藏威士忌拍卖。

拍卖行表示，已知全球仅生产过12瓶这款酒。The Dalmore 62 Year Old于2002年首次推出，凭借酒龄、稀有性和有限产量，长期被视为苏格兰威士忌收藏顶级酒款中最受追捧的品项之一。

Bonhams表示，这款威士忌由前首席调酒师Richard Paterson采用四批历史库存酒调配而成，这些酒液蒸馏于1868年至1939年间。酒液在精选的Matusalem Oloroso雪莉酒桶中融合，最年轻的组成酒液也已陈酿62年。拍卖行称，12瓶中的每一瓶都有一个与酒厂历史、人物或地标相关的专属名称，并由Paterson亲笔签名。

此次在香港拍卖的酒瓶以The Ardross Estate命名。这处历史地产与苏格兰高地、俯瞰克罗默蒂湾的The Dalmore酒厂有关。Bonhams表示，这一细节提升了它对收藏家的吸引力，因为每一款The Dalmore 62 Year Old都被呈现为独立的藏品，而非统一批次装瓶的产品。

11月21日的拍卖将在Bonhams香港举行，地点为香港皇后大道东50号太古广场六座。拍卖行表示，活动将聚焦稀有苏格兰威士忌和日本威士忌，预计还有数件重点拍品将吸引国际买家。

日本威士忌重点拍品包括一瓶2007年版Yamazaki 50 Year Old，估价为180万至280万港元。Bonhams还将拍卖一瓶250毫升的Karuizawa 47 Year Old Cask No. 5627，该酒于1960年蒸馏，估价为60万至90万港元。一瓶Yamazaki 35 Year Old的估价为40万至55万港元。

Bonhams表示，Karuizawa拍品来自已关闭的日本酒厂，是已知现存年份最早的烈酒，并由前首席调酒师Osami Uchibori装瓶。已停产的日本酒厂酒款在市场上持续受到追捧、价格坚挺，这段背景有望进一步引发买家兴趣。

拍卖行还将于11月18日至12月3日举办一场聚焦稀有烈酒的线上拍卖。拍品包括Black Bowmore 50 Year Old Final Cask, 1964，估价为24万至34万港元；一瓶装于圆柱形九谷风格酒瓶中的Hibiki 35 Year Old，瓶身饰有牡丹和蝴蝶，估价为18万至26万港元；以及1963年蒸馏的Karuizawa 50 Year Old Cask No. 5132，估价为16万至22万港元。

Bonhams全球葡萄酒与烈酒部门主管Amayès Aouli在声明中表示，拍卖行看到威士忌市场顶级区间的珍稀名酒需求持续旺盛。他指出，Bonhams于5月通过拍卖Yamazaki 50 Year Old Club Natsume和Karuizawa 52 Year Old 1960 Single Cask No. 5627 Treasure Ship，创下两项日本威士忌世界纪录，并表示该行预计The Dalmore 62 Year Old也将受到类似关注。

Bonhams亚洲葡萄酒与烈酒部门主管Terrence Tang表示，亚洲收藏家仍是顶级苏格兰威士忌市场的重要力量。他说，将The Dalmore 62 Year Old带到香港拍卖，为本地区买家提供了一个难得的机会，让他们能够公开竞拍这一品类中最知名的酒款之一。