澳大利亚葡萄酒在加拿大销量激增

加拿大对高端澳大利亚葡萄酒的需求正迅速上升。进口商和生产商表示，贸易扰动、持续营销以及消费者对产区葡萄酒日益浓厚的兴趣，共同推动了该国各大省份的销售增长。

据行业数据显示，截至2026年3月的12个月内，澳大利亚葡萄酒对加拿大的出口额增长24%，达到1.88亿美元；出口量增长15%，达到6900万升。活跃于该市场的澳大利亚出口商数量也增至220家，这表明更多生产商正在加拿大货架和酒单上找到空间。

这一增长出现在2025年美国葡萄酒进口受限之后，当时美国产品在加拿大各省酒类专卖机构中的供应减少。生产商表示，这为澳大利亚葡萄酒腾出了空间，但他们也强调，这些收获并非一蹴而就。他们说，多年来与买家、零售商和侍酒师的合作，已经加深了市场对澳大利亚葡萄酒产区、葡萄品种和价格带的理解。

EzFocus的销售数据显示，澳大利亚葡萄酒在加拿大四个最大省份的销量和销售额均有所增长。安大略省表现最为强劲，销量同比增长约30%，市场份额从6%升至9%。增长覆盖多个价格区间，包括长期以来一直是澳大利亚核心品类的8至14.99美元中价位葡萄酒，以及15美元以上的高端瓶装酒。

赤霞珠领涨，尤其是在安大略省，销量增幅超过70%。设拉子和霞多丽也表现不俗。生产商表示，对风格更轻盈、起泡酒以及具有鲜明产区特征的葡萄酒需求也在上升。

Fowles Wine的Matt Fowles表示，买家正在回应那些强调产地与品质的高端澳大利亚葡萄酒。

“我们的重点始终是精品葡萄酒，很明显，消费者很看重这些酒重新回到货架上，”他说。“当人们理解了产区故事和原产地背景，这一品类就会迅速升温。”

贸易层面的接触在这一转变中发挥了核心作用。在过去两年里，来自安大略、魁北克和不列颠哥伦比亚等主要省级酒类专卖机构的买家，通过Wine Australia及行业伙伴组织的入境项目前往澳大利亚各葡萄酒产区考察。这些访问还配合了在加拿大举行的品鉴会、大师班和员工培训。

行业官员表示，这些努力已促成177个新的省级酒类专卖机构上架，并扩大了针对零售和餐饮员工的教育培训。他们还说，这些项目增强了侍酒师群体的支持，而侍酒师往往会影响餐厅酒单上的选择。

温哥华进口商Sur Lie的Peter Marshall表示，亲身接触澳大利亚各产区改变了买家对这一品类的看法。

“去过澳大利亚的买家，对这个品类会更有信心，”他说。“这种第一手体验重塑了他们的认知，也为更具特色、更具探索性的澳大利亚葡萄酒打开了大门。”

Casella Family Brands营销与出口销售总经理Libby Nutt表示，与各省酒类专卖机构反复接触，加深了商业关系。

“我们与这些酒类专卖机构的关系一直都很稳固，但随着越来越多买家前往澳大利亚，这种关系显著加深，”她说。“这些访问带来了真正的一致性，每次重新接洽，我们都会拿下新的上架机会。”

加拿大近期的一系列活动显示，这股势头仍在延续。在Wine Australia北美路演期间温哥华举行的一场贸易活动上，近100名买家、媒体人士和侍酒师参加了聚焦澳大利亚新兴品种和变化中的葡萄酒风格的研讨会与品鉴活动。主办方表示，白葡萄酒和起泡酒尤其受到关注，因为它们契合当前市场对更新鲜风格和适合佐餐选择的需求。

Wine Australia表示，与会者反馈积极。在接受调查且从事采购工作的受访者中，超过90%的人表示，活动结束后，他们很可能会增加其项目中的澳大利亚葡萄酒数量。

Wine Australia市场开发总经理Paul Turale表示，在出口市场建立信任，直接接触仍是最有效的方法之一。

“这种第一手体验能在买家和侍酒师之间建立信心与倡导意愿，”他说。“它帮助他们以更高的可信度讲述澳大利亚葡萄酒的故事。”

生产商表示，加拿大市场仍面临挑战，包括成本高企，以及随着部分美国产品逐步回流市场某些地区货架而带来的其他国家竞争。但他们指出，消费者对美国葡萄酒的疑虑仍是一个因素，而对澳大利亚品牌的认知度则持续提升。

Angove Family Winemakers区域出口经理Mark Ramm表示，如果生产商继续投资市场存在，加拿大仍具有强劲潜力。

“加拿大是一个对澳大利亚生产商怀有深厚好感的市场，”他说。“这里机会巨大，现在正是以持续投入和线下存在来支持这一机会的时候。”