南非葡萄酒产量十年下降 21%,仅有 8%的生产商实现盈利

葡萄藤老化、葡萄园萎缩和成本飙升威胁着这个价值 33.4 亿美元、提供 27 万个工作岗位的产业的未来

2025年 12月 12日

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South Africa’s Wine Output Drops 21% in a Decade as Only 8% of Producers Turn a Profit

根据 FTI 咨询公司的一份新报告,南非葡萄酒业正面临着重大挑战。过去十年间,该行业的葡萄园面积减少了 12%,生产成本急剧上升。报告显示,从 2014 年到 2023 年,酿酒葡萄种植面积将从 99472 公顷减少到 87848 公顷。伴随这一下降的是葡萄树数量的老化。2014 年,约 20% 的葡萄树树龄超过 20 年;到 2023 年,这一数字上升到 36%。专家们普遍认为,树龄超过 20 年的葡萄树最好不要超过 15%,因为树龄较长的葡萄树往往会减少葡萄产量。

葡萄园数量的减少和葡萄藤树龄的增加导致葡萄产量明显下降。2023 年的葡萄收成是近二十年来最小的。葡萄酒产量从 2014 年的 11.8 亿升下降到 2023 年的 9.3 亿升,降幅达 21%。与此同时,生产成本自 2014 年以来几乎翻了一番。这些成本的增长速度超过了总体通胀率和生产价格指数,给整个行业的利润率带来了压力。

盈利能力也因此受到影响。到去年,只有约 8% 的葡萄酒生产商实现了盈利,43% 的生产商处于亏损状态。每公顷农场净收入同比下降了近 37%,到 2023 年每公顷农场净收入将达到 10951 美元。资金紧张导致了行业内部的结构性变化。自2014年以来,近三分之一的初级葡萄生产者(平均每年约100人)离开了该行业。小型生产商受到的打击尤为严重。

尽管存在这些困难,南非的葡萄酒业仍然是国民经济的重要组成部分。该行业对 GDP 的贡献约为 33.4 亿美元,约占经济总量的 0.9%。它提供了约 270,364 个工作岗位,约占全国就业人数的 1.8%。该产业还创造了约 11.1 亿美元的家庭收入,其价值链效应高于全国平均水平。

FTI 咨询公司的报告称,葡萄园行业正陷入 "自我强化的下行周期"。不过,报告也强调了该行业在支持南非经济活动和就业方面的持续作用。

展望未来,报告认为,如果不对葡萄园重新种植和平衡葡萄树树龄进行新的投资,或者不采取措施控制投入成本的上升,这种下滑趋势可能会持续下去。规模较小的生产商尤其容易受到这些压力的影响,从而引发人们对该行业某些领域长期稳定性的担忧。

鉴于其经济重要性,南非葡萄酒业所面临的挑战可能会继续列入决策者的议程。正在进行的讨论包括对消费税和监管改革的潜在调整,旨在支持该行业渡过当前的难关。

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