据西班牙农业食品行业的消息来源称，预计今年将有约 13500 名西班牙工人前往法国参加一年一度的葡萄采摘活动。这一数字与去年相近，反映出尽管法国葡萄种植业正在发生变化，但对西班牙劳动力的需求保持稳定。
每年前往法国的西班牙葡萄采摘工的数量主要取决于对葡萄产量的预测，而产量会因天气条件而波动。近年来，这一数字呈现出逐渐下降的趋势。2015 至 2017 年间，每季约有 15000 名西班牙人前往法国。参与人数最少的记录出现在 1992 年，当时只有 10800 名工人前往采摘。业内专家认为，这一下降趋势不仅是由于采摘规模的变化，也是由于法国葡萄园越来越多地使用技术和机器人。这些技术的进步减少了葡萄采摘期对人工的需求。
第一批西班牙工人计划于 8 月下半月抵达法国南部。他们中的大多数人将平均逗留 20 到 25 天，但有些人可能会通过参加早收和晚收将逗留时间延长到 40 甚至 50 天。劳动力是多元化的：约 58% 是男性，42% 是女性。今年，近 90% 的旅行者都有在法国葡萄园工作的经验。许多人加入了来自本地区的成熟团队，通常还会带上家人或朋友。这样的组合使团队中既有经验丰富的采摘工，也有年轻的新人。
西班牙工人继续到法国葡萄园采摘的一个主要原因是，与西班牙的类似工作相比，法国的工资更高。法国的最低工资为每小时 11.88 欧元，而西班牙为每小时 9.08 欧元。法国的标准工作周为 35 小时，加班费为基本工资的 25%至 50%。法国劳动法还规定了额外的经济福利：雇员可以免缴某些医疗和退休保险费，这使他们的实得工资增加了约 12.25%，而不会影响他们享受社会保障或退休福利的权利。
西班牙工人每年为法国的葡萄收获季节进行移民，这对两国的农业部门来说仍然是一件大事。虽然随着时间的推移，技术进步可能会继续减少对体力劳动的需求，但每年仍有成千上万的西班牙人依靠这种季节性工作获得收入和机会。