Lunes 27 de Julio de 2026
Argentina Reloaded celebrará una nueva edición en Buenos Aires entre el próximo 31 de julio y el próximo 11 de agosto con una programación de cuatro encuentros centrados en el vino argentino, la gastronomía y la relación directa entre bodegas y profesionales del sector. La iniciativa fue creada por la sumiller argentina Paz Levinson junto a Studio Courtois y, según sus impulsores, busca acercar a productores con importadores, compradores, periodistas especializados, restauradores, sumilleres y consumidores.
La plataforma opera desde 2022 y ha celebrado dieciocho ediciones en capitales internacionales. Según informa la organización, su agenda de 2026 pasará por Lima, Buenos Aires, Londres y Nueva York con el objetivo de seguir conectando a las bodegas argentinas con quienes descubren, comunican, comercializan y posicionan sus vinos en mercados internacionales.
La cita de Buenos Aires reunirá a más de 100 bodegas y otras bebidas en distintos formatos. El programa incluye experiencias gastronómicas, degustaciones técnicas, encuentros profesionales y actividades abiertas al público. Desde Argentina Reloaded explican que cada evento responde a un objetivo distinto, aunque todos comparten la idea de ofrecer a las bodegas un espacio para presentar en primera persona la diversidad y la identidad del vino argentino.
La apertura será este viernes, 31 de julio, en Mirador Central, dentro del Palacio Libertad. Allí se celebrará Argentina Reloaded Opening Experience by ICBC, un encuentro exclusivo para clientes del banco y con acceso solo por invitación. La actividad estará conducida por Paz Levinson mediante una degustación organizada en cuatro tiempos.
Según detalla la organización, cada etapa propondrá un recorrido por distintas expresiones de un mismo varietal procedentes de varias regiones vitivinícolas argentinas. El planteamiento busca mostrar cómo el origen, el paisaje y las decisiones de elaboración dan lugar a perfiles diferentes. Cada flight irá acompañado por un plato diseñado para reforzar la relación entre vino y gastronomía.
La segunda cita será el próximo 8 de agosto en Crizia Restaurante, en Palermo Hollywood. El establecimiento, que cuenta con una estrella Michelin, acogerá Argentina Reloaded Pairing Dinner. La cena de maridaje reunirá a Levinson, al equipo del restaurante y a los productores participantes. Según indican los organizadores, la propuesta está pensada para poner en valor el encuentro entre quienes elaboran los vinos y quienes los descubren en la mesa.
El próximo 10 de agosto, también en Mirador Central del Palacio Libertad, se celebrará Argentina Reloaded Open Tasting entre las 11.00 y las 18.00 horas. Será una degustación abierta con más de 100 bodegas argentinas y otras bebidas del país. La organización prevé la asistencia de más de 300 profesionales y consumidores, entre ellos sumilleres, compradores, periodistas especializados, referentes gastronómicos y aficionados al vino.
Para esta cita se han fijado dos modalidades de acceso. La entrada general cuesta 65.000 pesos argentinos e incluye degustación libre de más de 150 etiquetas de vino, destilados y otras bebidas, además de una copa Volf para llevar. La segunda opción, con un precio de 90.000 pesos argentinos, añade una tabla gastronómica con empanadas, quesos y fiambres, con opción vegetariana.
La programación se cerrará el próximo 11 de agosto en Casa Cavia, en Palermo Chico, con una jornada dividida en dos tramos. Por la mañana, de 10.00 a 13.00 horas, se celebrará Professional Masterclass & Closing Tasting, una actividad exclusiva para profesionales. La sesión comenzará con un Winemakers Blind Tasting reservado a los productores participantes, que catarán a ciegas un vino aún no lanzado al mercado. Después habrá un almuerzo diseñado para la ocasión.
Por la tarde, de 14.00 a 17.00 horas, Casa Cavia abrirá sus puertas al público con un Walk Around Tasting. El recorrido por el jardín y los distintos espacios del restaurante permitirá probar más de 50 etiquetas de 24 bodegas argentinas. Según la organización, entre ellas habrá vinos inéditos, microvinificaciones y proyectos que avanzan nuevas expresiones del vino argentino.
La entrada para esta degustación tendrá un precio de 50.000 pesos argentinos e incluirá únicamente los vinos. La propuesta gastronómica se ofrecerá aparte a través de la carta de Casa Cavia, firmada por el chef Félix Babini.
Argentina Reloaded sostiene que su modelo responde a una transformación en la forma de descubrir y elegir vino. Frente al peso tradicional de las ferias internacionales, la plataforma apuesta por restaurantes, bares de vino, catas técnicas y experiencias gastronómicas como espacios de relación entre productores, profesionales y consumidores.
A lo largo de sus dieciocho ediciones, el proyecto ha pasado por ciudades como París, Tokio, Copenhague, Montreal y San Pablo. Según sus responsables, esos encuentros han servido para adaptar el formato a públicos distintos y para presentar la riqueza y la diversidad del vino argentino en plazas con influencia en la gastronomía y el comercio internacional.
Paz Levinson, cofundadora de la plataforma, reside en Francia desde hace más de una década y desarrolla una trayectoria internacional como comunicadora, educadora y jurado. Obtuvo el título de Mejor Sumiller de Argentina en 2010 y 2014, fue reconocida como Mejor Sumiller de las Américas en 2015 y alcanzó las semifinales del concurso Mejor Sumiller del Mundo en 2013 y 2016. En la actualidad ejerce como Regional Chair para Argentina, Brasil y Uruguay en los Decanter World Wine Awards y desde 2018 forma parte del Grupo PIC como directora de vinos.
Studio Courtois, socio de Levinson en este proyecto, es un estudio de dirección estratégica con base entre Buenos Aires y París especializado en gastronomía, vino y hospitalidad. Está dirigido por Picky Courtois y trabaja con chefs, sumilleres, bodegas, restaurantes, hoteles y proyectos culturales en iniciativas de posicionamiento y expansión internacional.
Las actividades de Argentina Reloaded en Buenos Aires se repartirán entre tres sedes. Mirador Central está ubicado en Sarmiento 151, piso 9, dentro del Palacio Libertad. Crizia Restaurante se encuentra en Fitz Roy 1819, en Palermo Hollywood. Casa Cavia está en Cavia 2985, en Palermo Chico.