Miércoles 28 de Enero de 2026
El mercado internacional de vinos espumosos mantiene una tendencia de crecimiento. Según datos de analistas, el volumen mundial superó los 50.000 millones de dólares por primera vez en 2025. Las categorías premium y algunas tendencias como el Prosecco, el Crémant y las alternativas sin alcohol muestran incrementos de dos dígitos en algunos casos.
En este escenario, la feria ProWein Düsseldorf prepara una novedad para su próxima edición, que tendrá lugar del 15 al 17 de marzo de 2026. Por primera vez, se organizará Sparkling Visions, un espacio dedicado exclusivamente a los vinos espumosos. El objetivo es ofrecer un recorrido descentralizado por diferentes estilos y regiones, desde Prosecco hasta Champagne, pasando por Cava y otras especialidades internacionales.
El centro de esta iniciativa será la ProWein Sparkling Bar, situada en el pabellón 4 del recinto ferial. Este espacio funcionará como punto de encuentro para catas, charlas breves y análisis sobre tendencias, regiones y mercados. Sommeliers con experiencia servirán productos seleccionados de varios expositores en un ambiente informal. Los visitantes profesionales podrán acceder a información detallada sobre cada vino espumoso mediante códigos QR en la carta, lo que facilitará el contacto directo con los productores, la solicitud de citas o la obtención de material adicional.
Durante la feria se celebrarán varias catas temáticas diarias que ofrecerán una visión general del mercado internacional de vinos espumosos. En sesiones de 30 minutos se probarán hasta cinco referencias, clasificadas por expertos. Estas catas incluirán tanto variedades consolidadas como Champagne, Prosecco o Crémant, como nuevas perspectivas y segmentos emergentes. Entre las actividades previstas figuran degustaciones comparativas con la asociación de productores tradicionales de vinos espumosos, bodegas seleccionadas de Lambrusco y la categoría VDP.Sekt.Prestige. Caro Maurer MW será la encargada de conducir estas sesiones.
También se analizarán estilos internacionales utilizando ejemplos como los cavas del productor Pere Ventura. Otras catas abordarán temas como “Vino Espumoso por Copas”, presentadas por Patrick Schmitt MW. Los productores de Champagne tendrán presencia en la barra junto con la Champagne Lounge.
Además, cada día se celebrarán las Sparkling Talks, charlas breves de 20 minutos centradas en las novedades del mercado, tendencias de consumo y oportunidades dentro del segmento de vinos espumosos. Estas intervenciones serán prácticas y orientadas al público profesional internacional.
Para facilitar la visita a la feria, se pondrá a disposición un mapa digital que agrupa todos los puntos relevantes relacionados con los vinos espumosos presentes en ProWein. De este modo, los asistentes podrán localizar productores y productos concretos y planificar su recorrido con mayor eficacia.
Las catas y ponencias estarán dirigidas por profesionales como Alexandra Wrann DipWSET y la doctora Anja Zimmer, fundadoras de la agencia A2 Wine & Things. Ambas han colaborado con ProWein en el desarrollo del concepto para la nueva Sparkling Bar.
Frank Schindler, director de ProWein Düsseldorf, explica que Sparkling Visions agrupa por primera vez todos los temas relacionados con los vinos espumosos en un solo espacio dentro del evento. Según Schindler, el objetivo es crear un lugar donde los asistentes puedan probar productos, reflexionar e innovar en sus negocios. Añade que el mercado actual ofrece buenas condiciones para poner en marcha nuevas ideas dentro del sector.
La próxima edición de ProWein Düsseldorf reunirá a profesionales del vino entre el 15 y el 17 de marzo de 2026.