Miércoles 01 de Octubre de 2025
El restaurante Bodegas Mezquita Céspedes, situado en el centro histórico de Córdoba, ha sido elegido como “el mejor restaurante del mundo de todos los tiempos” en la categoría internacional All Time Best – 25º Aniversario de los premios Tripadvisor Travelers’ Choice: Best of the Best. Este reconocimiento se ha dado a conocer este martes, 30 de septiembre, y ha tenido una amplia repercusión en medios internacionales especializados en gastronomía y viajes.
La categoría All Time Best se ha creado con motivo del 25º aniversario de Tripadvisor y busca reconocer a los establecimientos que han mantenido un nivel alto de satisfacción entre los viajeros durante años. Bodegas Mezquita Céspedes abrió sus puertas el 4 de abril de 2004 y desde entonces ha centrado su trabajo en la satisfacción del cliente y el cuidado del equipo. El restaurante forma parte del grupo cordobés Bodegas Mezquita, que nació en el año 2000 como tienda gourmet especializada en productos locales.
El restaurante basa su propuesta en la cocina tradicional cordobesa, con raíces cristianas, judías y árabes. Entre sus productos principales figuran el aceite de oliva virgen extra, los vinos con denominación de origen Montilla-Moriles y los ibéricos del Valle de los Pedroches. La experiencia en sala se apoya en una atención cercana y multilingüe, lo que facilita la visita tanto a clientes locales como internacionales.
Baldomero Gas, fundador y director general de Bodegas Mezquita, ha explicado que este logro es fruto del trabajo conjunto del equipo y la confianza de los clientes. Según sus palabras, “nacimos en noviembre del año 2000 como tienda gourmet especializada en productos cordobeses. Nuestra vocación es hacer felices a quienes nos visitan y cuidar a quienes lo hacen posible cada día. Este reconocimiento impulsa a Córdoba y a Andalucía en el mundo y nos anima a seguir defendiendo los productos de nuestra tierra y una hospitalidad honesta”.
El grupo Bodegas Mezquita cuenta actualmente con cuatro restaurantes en Córdoba: BM Céspedes, BM Ribera, BM Corregidor y BM Cruz del Rastro. Todos ellos celebran la gastronomía local con productos de calidad y propuestas accesibles para públicos diversos. En la edición 2024 de los premios Tripadvisor Best of the Best (Casual Dining), Bodegas Mezquita Céspedes fue elegido primer restaurante de España y tercero del mundo. Además, Bodegas Mezquita Corregidor ocupó el séptimo puesto nacional y Bodegas Mezquita Ribera el octavo. Por su parte, BM Cruz del Rastro fue reconocido como segundo mejor restaurante de Córdoba.
El premio All Time Best refuerza la posición de Córdoba y Andalucía como destinos gastronómicos preferentes para viajeros interesados en la cultura y la cocina local. La visibilidad internacional que aporta Tripadvisor contribuye a consolidar la marca España y favorece estancias más largas por parte del turismo cultural y gastronómico.
La trayectoria reciente del grupo está respaldada por miles de valoraciones verificadas que subrayan la calidad constante del servicio y la autenticidad de su oferta culinaria. Desde su apertura hace más de dos décadas, Bodegas Mezquita ha apostado por poner en valor las tradiciones cordobesas y ofrecer experiencias adaptadas a las expectativas actuales del visitante.
Este reconocimiento llega en un momento donde la gastronomía española recibe atención internacional por su capacidad para combinar tradición e innovación. El caso de Bodegas Mezquita Céspedes muestra cómo un proyecto local puede alcanzar proyección mundial manteniendo el compromiso con el producto autóctono y una atención personalizada al cliente.