Lunes 22 de Septiembre de 2025
El crítico y divulgador del vino José Peñín presentará su libro de memorias “Mis memorias del vino” este viernes, 26 de septiembre, en el restaurante Maestral de Alicante. El evento forma parte de la segunda edición de los Encuentros Culinarios de Vinos y Letras, una iniciativa que une vino, gastronomía y literatura. La organización corre a cargo de la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino de la Universidad Miguel Hernández, la Escuela de Catas de Alicante, Vectalia y el propio restaurante Maestral.
La jornada comenzará a las 14:00 horas con una comida especial en la que los asistentes podrán conocer la trayectoria profesional de José Peñín. El autor es conocido por su labor como divulgador y por ser el creador de la Guía Peñín, una publicación que se ha convertido en referencia para profesionales y aficionados al vino tanto en España como fuera del país. La guía es reconocida por su rigor e independencia a la hora de valorar vinos.
Durante el encuentro, Peñín compartirá con los asistentes su experiencia personal y profesional a través de su libro. “Mis memorias del vino” recoge vivencias personales y repasa la evolución del sector vinícola español desde la perspectiva del autor. El libro también incluye reflexiones sobre el papel que ha jugado la Guía Peñín en el reconocimiento internacional de los vinos españoles.
Para acompañar la presentación, el equipo de cocina del restaurante Maestral ha preparado un menú degustación basado en productos alicantinos y maridado con vinos DOP Vinos de Alicante. El menú tiene un precio de 45 euros e incluye platos como Coca Alicantina de Mollitas, Tomate con Salazones, Foiet con Turrón y Melocotón, Merluza sobre Arroz Negro y Carpaccio de Pera al Vino como postre. Los vinos seleccionados para esta ocasión son Arbui tinto, Casa Agrícola blanco y Cesilia Rosé.
Tras la comida, los asistentes podrán participar en una tertulia con José Peñín sobre su libro. Además, se pondrán a la venta ejemplares para quienes deseen adquirirlo y solicitar una firma personalizada.
Las personas interesadas en asistir deben reservar plaza llamando al teléfono 965 26 25 85 o enviando un correo electrónico a eventos@maestral.es.