Lunes 15 de Septiembre de 2025
Bodegas Cepa 21, situada en Castrillo de Duero (Valladolid), ha anunciado la celebración de una nueva edición de su Taller de Vendimia. Esta actividad se desarrollará del 19 de septiembre al 12 de octubre, de viernes a domingo, a partir de las 11:00 horas. El taller tiene una duración de dos horas y está dirigido tanto a adultos como a menores, con un precio de 55 euros para los primeros y 15 euros para los segundos.
El objetivo principal del Taller de Vendimia es acercar a los visitantes al proceso tradicional de recolección y elaboración del vino. Los asistentes podrán participar en la vendimia manual, conocer el trabajo en el viñedo y aprender sobre la evolución de este proceso a lo largo del tiempo. La actividad incluye una visita guiada por las instalaciones de la bodega, donde se explica cada fase, desde la recepción de la uva hasta el embotellado.
Uno de los momentos centrales del taller es el pisado tradicional de los racimos vendimiados. Esta práctica permite a los participantes experimentar una técnica histórica que ha formado parte del proceso vitivinícola durante generaciones. Tras esta experiencia, se ofrece una cata de vinos jóvenes elaborados por la bodega, como Hito y Cepa 21, acompañados por productos locales para mostrar la gastronomía de la zona.
La propuesta está pensada para todos los públicos. Los menores pueden participar en todas las actividades, excepto en la cata de vino, y disponen de un picoteo adaptado junto con mosto de uva. Según José Moro, responsable del proyecto, el taller busca transmitir la esencia del vino desde su origen y compartir con los visitantes el ambiente especial que se vive durante la vendimia.
Cepa 21 forma parte del panorama vitivinícola de Ribera del Duero y apuesta por combinar tradición y modernidad en sus propuestas. El Taller de Vendimia es una muestra más de su oferta enoturística, que pretende acercar al público general al mundo del vino y dar a conocer el trabajo que se realiza en el campo y en la bodega.
Las reservas para participar en esta actividad ya están abiertas y pueden realizarse a través del teléfono 983 48 40 83, el correo electrónico bodega@cepa21.com o en la web www.cepa21.com/enoturismo-ribera-del-duero.