Viernes 02 de Mayo de 2025
La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo participará este año en la celebración del “Día Vino D.O.”, una cita que reunirá a 30 denominaciones de origen de vino de 12 comunidades autónomas el próximo 10 de mayo. El evento, promovido por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), busca acercar el vino con denominación de origen a la sociedad y poner en valor su papel en las zonas rurales.
La D.O. Tacoronte-Acentejo se unirá a esta jornada dentro del Festival Soplo de Letras, que tendrá lugar en la Plaza de El Cristo, en La Laguna. Allí, a las 12:30 horas (hora canaria), se realizará un brindis colectivo y simultáneo con el resto de denominaciones participantes. Este acto central pretende unir a productores, consumidores y amantes del vino en una celebración común.
El Día Vino D.O. tiene un doble propósito. Por un lado, se presenta como una fiesta para celebrar y dar a conocer el vino con denominación de origen, considerado uno de los productos más reconocidos del país. Por otro, busca reivindicar el concepto “denominación de origen” y su impacto positivo en los territorios donde se produce. Las actividades programadas incluyen catas guiadas, actuaciones musicales en directo, experiencias relacionadas con el turismo del vino, degustaciones y maridajes con gastronomía local.
Este año, la organización ha elegido como lema “las denominaciones de origen impulsan nuestros pueblos. ¡Brindemos por su futuro!”. Bajo este mensaje, se quiere poner en valor la aportación que las denominaciones de origen realizan en las zonas rurales. Según los organizadores, estas figuras generan empleo local, ayudan a fijar población y atraen nuevos habitantes. Además, fomentan la cohesión social al crear espacios de encuentro en torno al sector vitivinícola y permiten sinergias con otros sectores como la hostelería, el comercio o la cultura.
Las actividades también buscan resaltar cómo las denominaciones cuidan el entorno natural y contribuyen a moldear el paisaje rural. Los organizadores subrayan que estos vinos no solo representan calidad y autenticidad, sino también respeto por el saber hacer local y por el medio ambiente.
El evento tendrá presencia en redes sociales bajo el hashtag #VINODOdinamismorural, con el objetivo de generar una conversación común sobre la importancia del vino con denominación de origen para el desarrollo rural.
Entre las denominaciones que participarán este año figuran Almansa, Binissalem, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Cigales, Jerez, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Málaga, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Monterrei, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Toro, Txakolí de Álava, Txakolí de Bizkaia, Txakolí de Getaria, Uclés, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla.
El brindis colectivo servirá para celebrar los valores asociados al vino con denominación de origen: diversidad, calidad y autenticidad. También busca reconocer el arraigo al medio rural y la contribución al desarrollo económico y social de los pueblos donde se produce. Con esta acción conjunta se pretende reforzar la imagen del vino D.O. como motor cultural y económico para muchas regiones españolas.