Viernes 20 de Febrero de 2015
Hemos llegado al final de este mágico viaje. A partir de la infografía de Wine Investment, y después de analizar las primeras 60 bebidas, hoy os presentaremos las últimas 15 bebidas típicas de 15 nuevos países. Visitaremos Alemania, pero también Bolivia, México o Rusia. ¿Viajamos juntos una vez más?
Schnapps: derivado del alemán “tragar”, designa en las regiones germanófonas cualquier tipo de aguardiente especialmente con más de 32 º de alcohol y especialmente el producido en Alemania, Austria, Alsacia, Lorena o Suiza. En Suecia y en Dinamarca se llama snaps pero allí se parece más al vodka. El término designa normalmente un aguardiente transparente, fermentado y destilado a partir de cereales, raíces o frutos, en particular de cerezas, manzanas, peras, melocotones, ciruelas, albaricoques o de mirabolanos. Se hace fermentar el residuo que queda después de extraer el jugo de las frutas. Al schnapps verdadero no se le añade azúcar o aromatizantes. La tasa de alcohol es cercana a 40%. Especialmente en América del Norte hay un gran número de bebidas alcohólicas que reciben el nombre genérico de schnapps que no responden a la definición que se ha dado arriba. Por ejemplo no proceden de la fermentación y posterior destilación y a menudo incorporan ingredientes como el azúcar.
Seco Herrerano: es conocido como la bebida más popular del país, un orgullo para los panameños. Aunque se fabrica a base de la caña de azúcar, no es un ron. Es una bebida transparente casi sin olor que se puede mezclar con casi cualquier bebida. Muchos toman “Seco Tonic”, otros prefieren con toda clase de jugos, especialmente el jugo de arándanos, también lo preparan en “Bloody Mary”, y hay algunos que lo toman con leche. Su materia prima, la caña, se produce en el valle de Pesé, en la provincia de Herrera, de ahí su nombre Herrerano.
Shah Hawaash: el té turco también es bebido en Somaliland, lo adaptaron para hacerse una de las bebidas famosas en la región. La mayoría bebe un té tradicional y cultural conocido como Shah Hawaash, que se hace del cardamomo (Hawaash somalí) y cortezas de la canela (Qoronfil somalí).
¿Quieres conocer las últimas 12 bebidas de nuestro particular viaje? Puedes hacerlo visitando el siguiente enlace:
http://licoresreyes.es/la-vuelta-al-mundo-en-75-bebidas-55/
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