Guía Peñín califica de “Regular” los vinos de Rioja cosecha 2013

El equipo de cata de Guía Peñín -Carlos González, Director de la Guía Peñín; Javier Luengo, responsable editorial de la Guía y catador; y Pablo Vecilla, catador- se trasladó esta semana a la sede del Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja para iniciar su valoración de los vinos de la zona.

El equipo ha evaluado cerca de 1.000 vinos a lo largo de cuatro días. Entre las principales conclusiones de estas catas, el equipo señala el importante número de bodegueros que deciden salirse de la tipología de crianza, reservas y grandes reservas a la hora de etiquetar sus vinos más personales, una tendencia a la que se incorporan también las nuevas bodegas.

Asimismo los catadores de la guía señalan la aparición de un buen número de vinos reserva con matices de grandes reservas, donde domina la reducción, en lugar de imperar una fruta en armonía con la madera y quizá leves matices reductivos.

Son los vinos reservas los que mejor valoración obtienen en el global de vinos catados, por contar con la estructura de los vinos de largas crianzas junto a una fruta en su conjunto elegante y bien definida.

En conjunto La Guía Peñín destaca que la gran fortaleza de Rioja es la capacidad que tiene la zona de crear un estilo fácilmente identificable: "Rioja cuenta con el valor de que sus vinos poseen un tanino fino y elegante y una acidez pronunciada, lo que les permite envejecer mejor. En los vinos con largas crianzas aparecen rápidamente los matices de fina reducción, un sello de la casa, esto es debido a la tendencia a realizar un mayor número de trasiegos y a la utilización de barricas de muchos usos", indican los responsables de la guía.

Respecto a la cosecha 2013, el equipo de cata coincide en calificarla de "complicada" y valorarla como "regular": "Los vinos tintos del año han perdido estructura y color, y se han llegado a localizar marcas con sensaciones de verdor ante una falta correcta de madurez del racimo. Los peor parados de esta cosecha han sido aquellos que han mantenido invariable su forma de trabajar el viñedo y hacer el vino; es decir, aquellos que no han sabido adaptarse a las inclemencias climáticas. El correcto trabajo en viña y en bodega ha permitido a los más hábiles mantener el tipo en una cosecha que desde Guía Peñín calificamos como REGULAR".

En cuanto a los vinos blancos, en líneas generales, las primeras impresiones del equipo de cata de Peñín los define como "vinos con menor color, intensidad aromática y con una acidez en algunos casos excesiva. Conviven en los viuras desde frutas tropicales hasta hierbas de tocador y también flores, lo que nos lleva a preguntar si la amplitud aromática se debe a la variedad o a la levadura con la cual hacen la fermentación. Dominio de los matices cítricos con vinos que llegan incluso a rozar las aristas de acidez".

Con todo, la selección en viña y, sobre todo, el trabajo en bodega ha permitido a los mejores mantener la calidad y sacar lo más positivo del 2013.

Y en lo que se refiere a los vinos rosados, a diferencia de los blancos, se han mostrado con mayor complejidad aromática pero con una tendencia a presentar menos color. Así, desde La Guía Peñín indican que "los elaboradores poco a poco se alejan de los rosados con colores potentes frambuesas, rojos, hacia rosados de tonalidades más diluidas, seguramente para buscar mayor competitividad con los rosados franceses, en especial los de la Provenza".

Destacar que para el año tan complicado, al igual que en Navarra, "saben seleccionar las uvas para esta elaboración, consiguiendo unos resultados mejores que en otras zonas. Los elaboradores saben lo que hacen y lo hacen bien", matiza el equipo de la Guía Peñín.

XXV Aniversario de la Guía Peñín

Esta serie de catas se enmarca dentro del proceso habitual de elaboración de cada edición de la Guía Peñín, que este año celebra su XXV Aniversario, tiempo que le ha servido para consolidarse como el manual con la más amplia representación de vinos españoles.

A través de los bancos de pruebas - contenido exclusivo para los suscriptores de la Guía Peñín online - se irán publicando en www.guiapenin.com adelantos de las catas realizadas a lo largo de estos meses.

La primera edición de la Guía de Vinos y Bodegas de España, la de 1990, incluía unos 4.000 vinos catados de unas 1.200 bodegas españolas, en una época en la que sólo existían 39 denominaciones de origen reconocidas.

En las primeras ediciones aún no se había adoptado el sistema de puntuación americano, por lo que las calificaciones de los vinos iban del 1 al 10.

La Guía Peñín 2014, actualmente a la venta, superó los 10.000 vinos catados (en concreto, más de 10.200), de 2.137 bodegas y 135 zonas elaboradoras (denominaciones de origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Calidad, Vinos de Mesa). La Denominación de Origen con más vinos catados fue DO Ca. Rioja, con 1321 vinos catados, seguida de Ribera del Duero con 755 referencias y Cava con 719.