Bilbao
Viernes 03 de Agosto de 2012
Los catorce productos alimentarios con los distintivos de calidad Eusko Label y Euskal Baserri (de huerta) sumaron una facturación el año pasado de 88.672.891 euros, un 8 % menos que el 2010, ha informado hoy este organismo que agrupa a los productos vascos de calidad.
En general el año 2011 ha sido bueno para los productos con Eusko Label, y la bajada ha sido consecuencia del descenso de las capturas de bonito y la caída de los precios en los productos vegetales.
La carne de vacuno, el producto más importante económicamente de los acogidos a este distintivo de calidad, ha tenido un ligero incremento en kilogramos identificados con Eusko Label, un dato "muy positivo" según este organismo, dado que las tendencias de consumo indican lo contrario, que se consume menos vacuno.
En total, en 2011 se identificaron con el distintivo Eusko Label 3.580.352 kilogramos.
También ha funcionado bien el huevo de caserío vasco: el año pasado los huevos identificados con Eusko Label han sido 6.330.060, casi un millón más que en 2010, gracias a la ampliación de explotaciones.
El año pasado se estrenó un nuevo producto con Eusko Label, la sidra natural del País Vasco, que ha tenido una buena acogida en el mercado. En 2011 los 20 elaboradores calificaron 635.180 litros.
De cara al futuro, se trabaja para ver si se pueden acoger al Eusko label la carne de porcino fresca y los productos elaborados de pollo de caserío.