Vino de Jerez
Martes 10 de Enero de 2012
El Consejo Regulador del Vino de Jerez ha lanzado un kit de cata que permitirá conocer todos los secretos de estos vinos sin salir de casa. Un fascinante recorrido sensorial con el que expertos y aficionados podrán adentrarse en el universo de los vinos del Marco desde cualquier lugar del mundo y en cualquier momento.
El estuche contiene un material inédito, diseñado y producido por la empresa Engrupo para el Consejo Regulador, y supone un fascinante recorrido sensorial con el que expertos y aficionados podrán adentrarse en el universo de los vinos del Marco.
Tal como cuentan los encargados de poner en marcha este proyecto, la idea surgió con el objetivo de proporcionar a los amantes del jerez los instrumentos necesarios para conocer sus diferentes tipologías y experimentar en primera persona las sensaciones que los hacen únicos.
El formato en el que se presenta esta sorprendente experiencia es un estuche que contiene miniaturas de las seis variedades a catar Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso, Cream y Pedro Ximénez- y, junto a los vinos, los complementos necesarios para guiarnos durante la cata.
Así, incluye un desplegable informativo que se convierte en el mantel de cata, un cuaderno para recordar y anotar los aspectos más relevantes y, lo mas importante: la propia cata dirigida. Esto último, a través de un DVD que contiene la primera cata virtual de vinos de Jerez, gracias al cual podemos vivir la degustación como si asistiéramos a una auténtica sesión magistral.
César Saldaña, director del Consejo Regulador, es el encargado de dirigir la degustación a través de un audiovisual que constituye la primera cata virtual de Vinos de Jerez.
Por el momento este estuche no está a la venta, ya que solo se distribuye como obsequio del Consejo Regulador. No obstante, a la vista de la aceptación que está teniendo no se descarta que se comercialice.