Agencias
Martes 20 de Diciembre de 2011
La venta online gana terreno de manera inexorable a la comercialización tradicional
Así lo recoge el estudio Modelos de distribución del vino en España elaborado por Nielsen para el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) a partir de encuestas a 400 bodegas, una muestra del 8 % del sector, conformado por casi 6.000 operadores.
El estudio -el primero de estas características- concluye que las bodegas podrían elevar su facturación hasta un 20 % de media si mejoran algunos aspectos de su gestión y comercialización.
El informe apunta el “muy destacable” volumen de ventas que bodegas y distribuidores hacen directamente al consumidor, sin intermediarios (10%), 8% en valor.
En conjunto, vendedores “especialistas” -vinotecas, clubs de vinos o internet- son responsables del 11% del total de ventas en volumen y acaparan el 24% de todo el valor facturado.
La venta directa, ligada en parte al enoturismo, “se extenderá de forma rápida”, puesto que el 49 % de las bodegas preguntadas quiere implantarla, aunque se enfrenta a problemas como el reducido precio unitario por entrega y la distribución universal.
Los cambios en los canales de comercialización se están produciendo de forma “lenta”, pero “inexorable”, según el estudio.
Como muestra de esta evolución, Nielsen apunta que el 60 % de las bodegas ha incorporado ya internet, el 16 % a nuevos distribuidores, el 11 % a la venta directa en bodega, el 10 % a las empresas de eventos y el 10 % va directamente a hostelería.
Y la mayoría, ante la bajada de ventas en el mercado nacional, trata de buscar nuevas oportunidades y clientes (45 % del sector), nuevos canales de venta (35 %) o exporta más (27 %).
Los operadores vitivinícolas “parecen tener claro” -detalla el estudio- que el consumidor comprará en el futuro más vino online (83 % de los encuestados "están de acuerdo" en ello), los márgenes se reducirán (78 %) y la venta directa y su conexión con el enoturismo crecerá en los próximos años (76 %).