D.O. Vinos 'La Palma'
Viernes 28 de Octubre de 2011
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos La Palma, celebrará este año las XVI Jornadas de la Viña y el Vino, 'San Martín 2011'.
Cada año las jornadas se celebran en una Subzona vitivinícola diferente, de este modo, las jornadas de este año corresponden celebrarse en la Subzona Hoyo de Mazo y el municipio de Breña Alta ha sido escogido para la celebración de la edición de este año.
El recientemente inaugurado Museo del Puro Palmero, ubicado en el también reciente Parque 'Los Álamos', será el escenario donde se desarrollarán las diferentes actividades de las Jornadas de este año.
Un completo programa de actividades que incluye actos como charlas destinadas al público en general, dedicadas a las castañas y castañeros de La Palma, a la perspectiva histórica del vino en la nutrición y la salud; así como charlas específicas destinadas al sector vitivinícola, relacionadas con el nuevo seguro del viñedo, la nueva normativa europea de aplicaciones y tratamientos fitosanitarios en la viña o la normativa del régimen agrario (las inspecciones).
En estas Jornadas también se han incluido dos interesantes catas, por un lado una cata-maridaje de vinos y quesos de La Palma y por otro, haciendo un guiño al lugar de celebración, una cata-maridaje de vinos dulces malvasía y sabro de La Palma con puros de alta calidad, elaborados con tabaco Breñas en diferentes porcentajes.
Las actividades este año se completan con una mañana destinada a los escolares, en la que se hace participar a los más pequeños de la celebración de San Martín y sus tradiciones, así como visitas guiadas al museo del puro palmero y una interesante mesa redonda sobre la situación actual del sector vitivinícola, en la que participarán los principales responsables políticos con representación del Gobierno regional e Insular y el sector de la viña y el vino en La Palma.
Como invitada de excepción, colabora este año en las Jornadas, Rasa Strankauskaite, Maître-Sumiller de 'Hecansa-Hotel Escuela Santa Cruz' y será la responsable de la cata-maridaje que lleva por título "El vino en estado puro".
Otro prestigioso invitado es Francisco Calamita, farmacéutico, Delegado en Canarias de la Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición (FIVIN) y Master en Viticultura y Enología, el cual impartirá una interesante charla que lleva por título "Perspectiva histórica del vino en la nutrición y salud".
Las Jornadas culminarán con la fiesta popular de San Martín, al mediodía del sábado 12 de noviembre, la "La bendición del vino nuevo" y a la tradicional "jura de la pira".