Nieto Senetiner estrena La Juntada con Pablo Park en el restaurante HAN

Nieto Senetiner ha puesto en marcha La Juntada, un nuevo ciclo gastronómico itinerante con el que la bodega busca vincular sus vinos con cocineros, propuestas culinarias e invitados de distintos ámbitos. La primera edición se celebró en HAN, el restaurante de Pablo Park en Argentina.

La elección del espacio tuvo un peso propio dentro del arranque del proyecto. La firma recuerda que HAN ha sido reconocido recientemente con una estrella Michelin y que fue el primer restaurante dedicado a la cocina coreana en recibir esa distinción en Argentina.

Durante la velada, los asistentes siguieron un recorrido gastronómico diseñado por Park y acompañado por una selección de etiquetas de Nieto Senetiner. La bodega detalla que la propuesta incluyó Chardonnay, Malbec Rosé y Brut 0%, referencia que forma parte de su línea de vinos sin alcohol.

Entre los invitados estuvieron Andrés Gil, Cochito López y Ludovico Di Santo, junto a otras personas vinculadas a la gastronomía, el entretenimiento y la comunicación. La convocatoria quedó planteada como una reunión en torno al vino y la cocina, con perfiles públicos de sectores distintos en una misma mesa.

Con esta primera cita, Nieto Senetiner abre un formato que no quedará ligado a un único restaurante. Según informa la compañía, La Juntada continuará con nuevas ediciones en distintos espacios y buscará poner en relación sus vinos con otros chefs, otras cocinas y nuevos invitados en cada encuentro.

La primera entrega dejó así definido el planteamiento del ciclo: una serie de reuniones itinerantes en las que la marca asocia sus etiquetas a una propuesta culinaria concreta y a un anfitrión distinto en cada ocasión. En su estreno, ese papel recayó en Pablo Park y en HAN, con una mesa construida alrededor de la cocina coreana y del portafolio de Nieto Senetiner.