Italia redobla su ofensiva contra el fraude alimentario con 500 incautaciones millonarias

El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques de Italia presentó este jueves, 16 de julio, el informe de actividad de 2025 del Icqrf, el inspectorado italiano de control de la calidad y lucha contra el fraude agroalimentario, con casi 500 incautaciones por un valor superior a 47,8 millones de euros y 55.000 controles a lo largo de toda la cadena alimentaria.

El balance incluye 5.559 sanciones administrativas, 3.411 requerimientos y 132 comunicaciones de posible delito remitidas a la autoridad judicial. En el acto participó también el Conaf, el consejo nacional de agrónomos y forestales.

El ministro de Agricultura italiano, Francesco Lollobrigida, afirmó que los controles han aumentado un 21% desde 2023 tanto en número como en calidad. A su juicio, esa actividad permite detectar fallos del sistema y también delitos graves dentro del sector agroalimentario.

El jefe de departamento del ministerio, Felice Assenza, señaló que el agroalimentario ha ganado peso en las estrategias económicas, sociales y ambientales del país durante las últimas décadas y sostuvo que el Icqrf ha reforzado su papel como sistema avanzado de protección, prevención y control, con reconocimiento también en el ámbito europeo.

Uno de los ejes del informe es la actividad de laboratorio. El Icqrf realizó 10.837 controles analíticos y 367.039 determinaciones sobre un total de 55.314 productos. El organismo vincula esos datos al uso de herramientas científicas para verificar la trazabilidad y la autenticidad de los alimentos.

La vigilancia sobre producciones certificadas ocupó una parte relevante del trabajo inspector. El informe recoge 6.448 controles específicos sobre productos con indicación geográfica, tanto DOP como IGP, y más de 11.000 verificaciones en el sector vitivinícola regulado.

Ese volumen de inspecciones tiene una lectura directa para el negocio de las bebidas, en especial para el vino: eleva la presión sobre el cumplimiento normativo en denominaciones y productos sujetos a reglas específicas y puede aumentar el riesgo de sanción o inmovilización de mercancía en casos de fraude o incumplimiento.

El informe también recoge un fuerte aumento de las actuaciones contra prácticas comerciales desleales. Los controles en esta materia pasaron de 488 en 2023 a 3.536 en 2025, con el objetivo declarado por las autoridades italianas de proteger la transparencia contractual y la posición económica de los productores, sobre todo los de menor tamaño.

El presidente del Conaf, Mauro Uniformi, sostuvo que los niveles de calidad y producción alcanzados por la cadena agroalimentaria italiana se apoyan en conocimientos técnicos especializados orientados a producir alimentos seguros y viables desde el punto de vista económico y social.

La presentación del informe sirvió además para conmemorar dos aniversarios institucionales: los 40 años de la fundación del Icqrf, entre 1986 y 2026, y los 50 años desde la reorganización profesional y la creación del consejo nacional del colegio profesional de agrónomos y forestales en Italia.