Organic Foods impulsa el crecimiento ecológico en Alimentaria con más de 200 empresas

Alimentaria prepara una edición estratégica para el sector ecológico, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. En esta ocasión, el espacio Organic Foods se consolida como uno de los principales motores de dinamismo y proyección internacional, con la participación de más de 200 empresas especializadas. El pabellón 5 del recinto acogerá 1.450 m² dedicados íntegramente a productos bio, donde se presentarán más de 200 marcas y un pabellón de productores españoles impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Entre las empresas presentes figuran Biocop, Eurosoy, Gourmet Eco Foods, Hortec, Jijona y Natruly, que mostrarán una amplia gama de productos como panes, cereales, chocolates, cremas, productos agrícolas certificados y snacks. La presencia internacional también será relevante, con agrupaciones como la Jinju Bio Industry Foundation de Corea, la Federación Ecuatoriana de Exportadores, y empresas italianas y francesas como Vivi Così, Molino Rivetti, Good in Food, Aromatech y Nossa Fruits. Estos expositores ofrecerán productos como panes, pastas, açaí, harinas y saborizantes.

El crecimiento de Organic Foods se apoya en acuerdos de colaboración con entidades como Ecovalia, una de las organizaciones más influyentes en la producción ecológica en España; Asobio, que agrupa a las principales empresas nacionales de productos ecológicos; y FIAB, representante de la industria alimentaria y de bebidas española. Anna Canal, directora de Alimentaria, ha señalado que el avance de la alimentación ecológica es incuestionable y que Organic Foods se ha convertido en un motor estratégico dentro de la feria. El objetivo es impulsar nuevas alianzas y potenciar la visibilidad internacional de las empresas del sector.

Como novedad, el salón contará con el proyecto La Plaza Eco, un espacio dedicado a conferencias, debates y networking para fomentar conexiones entre productores, distribuidores, expertos y agentes del mercado. En este espacio se presentará el Informe Anual 2026 de Ecovalia, que ofrece una visión completa del mercado ecológico en España, así como el Informe de Datos 2025 de INTERECO, que agrupa a autoridades de certificación de 16 comunidades autónomas y proporciona una visión complementaria del sistema ecológico español.

El programa profesional incluirá una mesa redonda sobre el retail ecológico en el mercado internacional, con representantes de Polonia y Dubái, que analizarán modelos de distribución, comportamiento del consumidor y estrategias de expansión en mercados donde el producto ecológico está en crecimiento. Esta sesión permitirá comparar experiencias y entender la evolución de la demanda en diferentes mercados internacionales.

Organic Foods 2026 incorporará la Ruta Eco, un recorrido selectivo por los expositores de Alimentaria + Hostelco que ofrecen productos ecológicos, facilitando a los profesionales una visión estructurada de novedades y tendencias en el sector. Además, el programa de compradores invitados de Alimentaria + Hostelco traerá a operadores relevantes del mercado ecológico de países como Polonia, Francia, Alemania, Reino Unido, Austria, Italia y Oriente Medio. Cerca de 600 compradores internacionales han mostrado interés por estos productos, consolidando Organic Foods como un espacio clave para ampliar conexiones comerciales y acelerar el desarrollo del sector.

El mercado de la alimentación ecológica en España mantiene un crecimiento constante. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de Ecovalia, el mercado supera los 3.000 millones de euros. La presencia de productos ecológicos en los hogares españoles es casi generalizada: cerca del 70% de los hogares compra algún alimento bio a lo largo del año, con una frecuencia media de ocho compras por familia, según Nielsen. El gasto medio anual por habitante se sitúa en torno a los 66 euros.

Alimentaria+Hostelco, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, prevé la participación de unas 3.300 empresas expositoras, que ocuparán 100.000 m² netos y 7 pabellones, prácticamente todo el recinto Gran Via. El certamen, que cumple 50 años, espera recibir a más de 110.000 visitantes profesionales, el 25% internacionales, reafirmando su papel como principal plataforma de negocios, internacionalización y networking en el sector.