Miércoles 19 de Noviembre de 2025
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El distribuidor Entrecanales Domecq e Hijos ha anunciado la llegada de Barons de Rothschild Blanc de Blancs a España para la campaña navideña. Este champagne se elabora únicamente con uvas Chardonnay procedentes de viñedos situados en las laderas calcáreas de la Côte des Blancs, en Francia. La bodega utiliza solo el primer prensado del mosto, conocido como cuvée, y realiza la fermentación en pequeñas cubas de acero inoxidable. El vino permanece al menos tres años y medio sobre lías finas antes de salir al mercado, lo que aporta textura y una burbuja fina.
En la fase olfativa, el Barons de Rothschild Blanc de Blancs muestra aromas cítricos y de frutos secos, junto con matices de brioche, mantequilla y almendras tostadas. En boca, se percibe fresco y directo, con un final largo y un toque salino. Según la información facilitada por el distribuidor, este champagne puede acompañar tanto aperitivos como platos principales a base de marisco, vieiras, langosta o lubina.
Barons de Rothschild Blanc de Blancs forma parte de una colección que incluye otras referencias como Brut, Nature y Rosé. Cada una representa una interpretación diferente del estilo Rothschild. El Brut busca un perfil equilibrado y versátil; el Nature resalta la pureza del terruño; y el Rosé combina Chardonnay con Pinot Noir para ofrecer un perfil afrutado.
Entrecanales Domecq e Hijos es el distribuidor exclusivo en España de Champagne Barons de Rothschild. La empresa continúa ampliando su catálogo con marcas internacionales reconocidas y vinos que buscan reflejar el equilibrio entre origen, carácter y artesanía. El precio recomendado para Barons de Rothschild Blanc de Blancs es de 95 euros por botella. La referencia ya está disponible en tiendas especializadas y plataformas online.
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