Freixenet lanza un vino 0,0% blanco, vegano y bajo en calorías para consumidores que buscan opciones saludables

Freixenet ha presentado este jueves, 17 de julio, su nuevo producto Freixenet 0,0% Blanco. Se trata de un vino sin alcohol, vegano y bajo en calorías, que busca responder a la demanda de consumidores que prefieren opciones más saludables y conscientes. El lanzamiento se ha realizado en Sant Sadurní d’Anoia, donde la empresa tiene su sede principal.

La compañía lleva más de 15 años trabajando en la elaboración de vino sin alcohol. Con esta nueva referencia, refuerza su estrategia de diversificación y consolida su posición como líder nacional e internacional en el segmento de bebidas sin alcohol. Según datos del IWSR, Freixenet figura como referente en este tipo de productos tanto en España como fuera del país.

Freixenet 0,0% Blanco se produce mediante un proceso técnico que consiste en desalcoholizar el vino por evaporación al vacío. Este método permite reducir el contenido de etanol hasta un 0,0% vol sin perder las características sensoriales propias del vino. Después del proceso, se añaden aromas vínicos naturales para reconstruir el perfil aromático original y mantener la identidad del producto.

En cuanto a sus características organolépticas, Freixenet 0,0% Blanco presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz ofrece aromas frescos con notas florales y frutas tropicales como mango, melocotón y albaricoque maduro, junto a matices cítricos y flor de azahar. En boca tiene una entrada afrutada y dulce, con acidez equilibrada y un ligero amargor final que recuerda al vino tradicional.

Este producto está pensado para acompañar platos frescos y modernos como sushi, ceviches o ensaladas con cítricos. También combina bien con recetas clásicas como melón con jamón o postres como tarta tatin y preparaciones con piña.

El interés por las bebidas sin alcohol ha aumentado en los últimos años. Según el IWSR, el 70% de los españoles ha reducido su consumo de alcohol, sobre todo entre los jóvenes. Estos consumidores buscan alternativas que mantengan el sabor y el ritual social del vino pero sin los efectos del alcohol. Las opciones 0,0% ganan espacio en diferentes momentos de consumo y son valoradas por su calidad y por adaptarse a estilos de vida más saludables.

Junto al lanzamiento de Freixenet 0,0% Blanco, la empresa ha renovado la imagen de su gama Selección Especial de vinos tranquilos (blanco, tinto y rosado). Esta actualización busca dar coherencia visual al portafolio y ofrecer una estética más elegante y contemporánea. Los vinos Selección Especial están pensados para disfrutar durante el verano o en celebraciones informales y maridan bien con ensaladas, tapas o mariscos. El nuevo diseño refuerza la percepción premium de estos productos dentro del catálogo de la marca.

Con estas novedades, Freixenet continúa apostando por la innovación y por adaptarse a las tendencias actuales del mercado del vino y las bebidas sin alcohol.