El libro ‘Maridaje’ fusiona música y vino para divulgar la cultura vitivinícola de Gran Canaria

La Ruta del Vino de Gran Canaria ha presentado este miércoles, 11 de junio, el libro ‘Maridaje’ durante la celebración de la Presentación de la Cosecha de Vinos de Gran Canaria. Esta obra surge como una propuesta cultural y enoturística que une la música y el vino para dar a conocer la riqueza del paisaje y la cultura vitivinícola de la isla. El proyecto ha sido impulsado por Álvaro González y Fayna Ramírez desde la Gerencia de la Ruta del Vino de Gran Canaria, y cuenta con el apoyo del Cabildo de Gran Canaria.

El libro ‘Maridaje’ se inspira en el disco homónimo que el timplista Germán López y el pianista Augusto Báez presentaron en febrero en el Auditorio Alfredo Kraus. En ese concierto, catorce vinos de las bodegas asociadas a la Ruta del Vino acompañaron las piezas musicales, creando una experiencia sensorial para los asistentes. La publicación amplía esta propuesta al combinar textos breves, fotografías de Nacho González Oramas, micropoemas de Berbel de Canarias y sugerencias de maridaje sensorial con vinos locales.

La obra se puede descargar gratuitamente desde la web oficial de la Ruta del Vino de Gran Canaria o a través del propio CD ‘Maridaje’. El diseño y la dirección creativa han estado a cargo de Sergio Sánchez. El libro explica cada pieza musical relacionándola con un valor propio de la vitivinicultura insular y propone su maridaje con vinos D.O. Gran Canaria elaborados por las catorce bodegas asociadas. En total, se incluyen más de setenta referencias agrupadas en once categorías diferentes.

El objetivo principal es comunicar las diferencias que hacen únicos a los vinos de Gran Canaria mediante emociones y sensaciones complementarias, gracias al maridaje sensorial entre música y vino. El libro también incluye un directorio práctico con información sobre las bodegas participantes, su oferta enoturística y su relación con las composiciones musicales.

‘Maridaje’ funciona como herramienta divulgativa sobre la cultura vitivinícola local. Explica conceptos como la viticultura heroica que caracteriza a la isla, su diversidad varietal, el ciclo anual de la vid, técnicas básicas de cata y principios para combinar vino y gastronomía. Además, incorpora reflexiones artísticas a través de textos poéticos y descripciones musicales que acompañan cada tema tratado.

La publicación aborda temas como la esperanza, la renovación, la memoria colectiva, el legado generacional y el vínculo con el territorio insular. También pone en valor el suelo volcánico característico de Gran Canaria y su influencia en la producción de vinos singulares. El turismo del vino aparece como elemento clave para impulsar este patrimonio.

El libro ‘Maridaje’ se suma así al disco presentado meses atrás para ofrecer una experiencia completa donde intervienen los cinco sentidos. La iniciativa forma parte del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por fondos europeos NextGenerationEU y gestionado por el Ministerio de Industria y Turismo dentro del proyecto Rutas del Vino de España: Experiencias 360.

En las próximas semanas, este producto recorrerá las bodegas asociadas a la Ruta del Vino con actividades dirigidas tanto a visitantes como a residentes. La propuesta busca acercar al público local e internacional una visión integral del vino canario, su cultura y su entorno natural mediante una experiencia sensorial innovadora.