Emina lidera la producción de vinos ecológicos en España

Vinos de Ribera del Duero y Rueda con el sello de calidad

sábado 29 de julio de 2023

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Bodegas Emina, fundada por Carlos Moro en 2004 y actualmente presidida por su hija Paloma Moro, se distingue por su enfoque en la producción de vinos de alta calidad. Esta bodega cuenta con dos instalaciones: una en Ribera del Duero y otra en Rueda, lo que le permite ofrecer una amplia gama de vinos, incluyendo blancos, rosados, blancos fermentados en barrica, espumosos y tintos.

La filosofía de Bodegas Emina se centra en la combinación de tradición e innovación. Los viñedos, cultivados con dedicación y esmero, son gestionados de manera inteligente, aplicando agua, fertilizantes y productos fitosanitarios solo cuando es estrictamente necesario. Esta gestión precisa no solo optimiza el uso de recursos, sino que también reduce la huella hídrica de la bodega y respeta la biodiversidad local. La innovación y la sostenibilidad son pilares fundamentales de la estrategia empresarial de Emina, reflejando su compromiso con el medio ambiente.

Emina ha sido pionera en España al medir su huella de carbono con la certificación AENOR, destacando su liderazgo en prácticas sostenibles. La bodega de Ribera del Duero cuenta con el certificado Wineries for Climate Protection, lo que subraya su compromiso con la acción climática. Además, forma parte de International Wineries for Climate Action (IWCA), un grupo colaborativo que trabaja en la reducción de las emisiones de carbono en la industria vinícola.

En cuanto a la bodega de Rueda, esta cuenta con la certificación SWfCP Plus, que reafirma su compromiso con la sostenibilidad ambiental. Estas certificaciones y reconocimientos reflejan la dedicación de Bodegas Emina hacia la elaboración de vinos de alta calidad mientras mantiene un firme compromiso con la protección del medio ambiente y la implementación de prácticas sostenibles en toda su cadena de producción.

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