Vino: que no te lo den con queso

¡Que no te la den con queso! o ¡que te la den con queso!

Hace unos días, por pura casualidad de la vida, y por obligación -los vecinos de tertulia hablaban muy alto y era imposible no escuchar- no tuve más remedio que escuchar repetidamente "que no te la den con queso".

Otro de los mismos contertulios, que parecía ilustrado en la materia, aprovechó para meter baza y preguntar ¿sabéis alguno de dónde viene el dicho "que no te la den con queso"?

En este punto acabó mi escucha, pero me quedé con ganas de saber el origen del dicho o al menos la versión del contertulio que parecía tener su versión.

Hurgando un poco en la sabiduría popular rápidamente aparece el bodeguero/vinatero que necesita engrasar el gaznate del comprador con un queso fuerte para que el vino le sepa a "gloria divina":

… los vendedores de vinos agasajaban a sus compradores con ricos quesos que les rompían los esquemas.

… las trampas de los ratones funcionaban mejor con los quesos más olorosos

Pero lo cierto es que la vida y las costumbres han cambiado más que lo que anunciaba la Verbena de la Paloma: "hoy las ciencias adelantan, que es una barbaridad..."

Hoy los quesos maridan vinos y los vinos maridan quesos.

¿Qué hacemos entonces con el dicho "que no te la den con queso"?

¿No sería mejor -a día de hoy- darle la vuelta al dicho y convertirlo en "que te la den con queso"

 porachoig