Bala Perdida 2018

Déjate sorprender por Bala Perdida 100% infalible y elaborado con la variedad Alicante Bouschet. D.O.P. Alicante. Las maceraciones son delicadas para extraer aromas frescos y varietales que se redondean y complementan con el toque del roble durante el envejecimiento. El resultado es este vino rebelde, inconformista e impactante a la vista y al paladar.

¿Sabías qué...? Su nombre viene de la última película que rodó David Carradine vestido de vaquero, "Bala Perdida"

VARIEDADES

100% Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera).

SUELO Y VIÑEDOS

Viña de 35 años de edad. Suelos pobres arenosos y calizos característicos del interior de Alicante, expuestos a altas temperaturas y baja pluviometría.

CRIANZA

4 meses en barrica de roble americano y húngaro.

NOTAS DEL ENÓLOGO

Vino de color rojo cereza intenso. Aromas a frutos del bosque maduros que recuerdan a compota. En boca tiene un paso sedoso y agradable.

MARIDAJE

Bala Perdida es un vino 100% Mediterráneo que complementa a la perfección platos de arroz, carnes y guisos de pescado o marisco. Se puede consumir entre 12 ó 16ºC, y más fresquito está brutal para acompañar tus momentos más desenfadados.

DATOS TÉCNICOS

• pH 3.66
• Ácido Total: 5,3 g/L
• Azúcar Residual: <4
• Alc: 13,5% Vol.