El albariño D. Pedro de Soutomaior macerado en Neve Carbónica recibe la medalla de plata en Cinve 2015

El concurso, que está vigente desde el año 2007, tuvo un jurado compuesto por diferentes profesionales del sector como sumilleres, enólogos, comerciales o periodistas miembros de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino).

Éste se organizó en mesas de 5 personas con 3 jurados internacionales y dos nacionales entre los que siempre había como mínimo 3 summileres o enólogos para garantizar así un criterio de elección lo más profesional posible.

En el certamen, han participado vinos procedentes de un total de 13 países: Argentina, Alemania, Bolivia, Chile, Uruguay, Brasil, México, Perú, EE.UU., Francia, Túnez, Portugal y España.

Esta nueva medalla de plata avala la calidad de este albariño, elaborado en la subzona de O Condado, y se suma a las sendas medallas de oro recibidas en el concurso Baco Joven 2013 y en la Guía de Vinos y Destilados de Galicia 2015

NOTA DE CATA
FASE VISUAL
De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.
FASE OLFATIVA
Destaca por los aromas de frutas de pelo, lima, piña y flores blancas. Es amplio, untuoso, envolvente y largo
FASE GUSTATIVA
En boca es amplio y aromático, untuoso, con carga frutal, fresco y equilibrado, larga persistencia frutal. Limpia vía retronasal donde aparecen notas amargas agradables.