Gran éxito del Cava a la cata de la editorial Meininger (Alemania)

La reconocida revista Weinwelt de la editorial Meiningers, una de las más importantes de Alemania sobre vinos y productos gourmet, ha publicado un interesante artículo sobre el cava, por iniciativa del Consejo Regulador en colaboración con la oficina del ICEX de Alemania.

El pasado mes de octubre, la redactora jefe Ilka Lindemann, considerada líder de opinión en el sector, hizo una visita para conocer la vendimia del Cava y poder escribir un artículo para mostrar al lector alemán la calidad y diversidad del Cava y transmitiendo la actualidad y las tendencias del sector. A petición de la revista, se visitaron varias bodegas que aportaron una visión global del sector, pero con las particularidades y personalidad de cada uno.

El Cava también ha estado presente en otra acción de Meiningers. Se trata de un concurso de cata de espumosos a nivel internacional donde, por primera vez, se ha dedicado un apartado exclusivo para Cavas y espumosos españoles. En total han participado 253 espumosos, de los cuales, un 30% representado por Cava. El objetivo de la cata era premiar los mejores espumosos de las categorías "brut" y "extra brut" y se llevó a cabo por un jurado profesional.

El resultado pone de manifiesto la gran calidad del Cavas presentados donde, 8 de ellos, han obtenido más de 90 puntos y 23, han sido calificados con puntuaciones entre 85 y 90.

Los resultados se han publicado en el apartado de catas de la revista Weinwelt del mes de diciembre a enero, junto con el artículo de Ilka Lindemann.