Prestigiosos expertos debatirán sobre innovación y sostenibilidad en los XIV Cursos de Verano de Ribera del Duero

La Casa de la Cultura de Aranda de Duero acogerá desde el 7 al 10 de julio la decimocuarta edición de los Cursos de Verano. Innovación vitivinícola en la Ribera del Duero: Sostenibilidad IV . Organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, el ayuntamiento de Aranda de Duero y la Universidad de Burgos, los cursos se dirigen a estudiantes de áreas relacionadas con la viticultura, enología, química, ciencias de los alimentos, etc… Durante cuatro intensas jornadas se celebrarán ponencias, charlas-debate y actividades prácticas, que impartirán profesionales de prestigio internacional y que dirigirán Pilar Rodríguez de las Heras, Luisa González San José y Alberto Tobes Velasco, responsable del Servicio de Experimentación y Ensayo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

La inauguración de Los Cursos de Verano Innovación vitivinícola en la Ribera del Duero: Sostenibilidad IV tendrá lugar el próximo lunes, 7 de julio, en un acto que se celebrará en el salón de actos de la Casa de Cultura de Aranda de Duero en presencia de los directores del curso.

En esta nueva edición, expertos de reputado prestigio, referentes indiscutibles de las áreas que imparten, ofrecerán ponencias sobre aspectos técnicos relacionados con la innovación vitivinícola sostenible (se adjunta pdf con la información). También se impartirán conferencias de carácter teórico y clases prácticas que tendrán lugar en Aranda de Duero y comarca hasta el jueves, 10 de julio, cuando se celebrará el acto de clausura y la entrega de diplomas a los alumnos participantes a cargo de los Directores del Curso. Además, en esta edición los participantes tendrán la oportunidad de visitar la Exposición Las Edades del Hombre “Eucharistia”, entre cuyos colaboradores está el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.

Los cursos de verano de Ribera del Duero se han convertido en un referente para el sector vitivinícola nacional. Las ponencias y conferencias que se imparten se recogen cada año en una publicación que edita el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.