Madrid acogerá Enotur 2011

El Salón Internacional de Turismo Enogastronómico de España tendrá lugar entre los días 4 y 6 de noviembre de 2011 en el palacio de congresos de Madrid

Enotur

Viernes 07 de Enero de 2011

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El Salón Internacional de Turismo Enogastronómico de España tendrá lugar entre los días 4 y 6 de noviembre de 2011 en el palacio de congresos de Madrid

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Pontevedra acogió la primera edición del Salón Enotur

El turismo enogastronómico es una forma muy especial de hacer turismo, donde el vino y la gastronomía del lugar visitado son la parte preponderante o el hilo conductor del viaje o la visita. Se trata de descubrir un lugar, y muy especialmente su identidad y cultura, a través del paladar, el estómago y la buena mesa.

Es una nueva opción de ocio dirigido tanto a aquellas personas que aman comer y beber bien, como a quienes están dispuestas a vivir una experiencia enoculinaria, probar cosas nuevas, explorar sabores, descubrir lugares... Un producto emergente pero con un largo y fructífero recorrido, en el que España está altamente cualificada para ser un referente mundial.

Tras el éxito y la excelente acogida pública y mediática de la primera edición del Salón, celebrada en Pontevedra, Enotur quiere dar un salto definitivo, tanto cualitativa como cuantitativamente, con la celebración de su segunda edición en Madrid.

El salón contará con un comité organizador y un comité técnico oficial, en los que estarán presentes las principales instituciones y empresas del turismo enogastronómico de España.

Enotur es un foro expositivo, absolutamente comercial, profesional, abierto al público, con carácter internacional y al que acudirán distintos referentes de la vida social y económica vinculados al mundo del vino y la gastronomía. Un gran escaparate dinamizador de la demanda, que acerca al público la oferta existente para realizar un viaje a través del vino y la gastronomía de España. En esta edición el país invitado va a ser Francia, teniendo en cuenta su experiencia en el sector y los grandes lazos culturales, afectivos y empresariales que mantiene con España.

Enotur tiene como objetivo convertirse en la principal herramienta de marketing experiencial dirigida a dinamizar la demanda, acercando al público una tendencia en la que la enogastronomía es el hilo conductor de una nueva manera de viajar.

Con la celebración del salón, Madrid se convertirá en la capital mundial del turismo enogastronómico antes, durante y después de enotur 2011.

El enoturismo está de moda

Alrededor del vino y la gastronomía existe toda una filosofía, un estilo de vida y una manera de viajar. Cada vez son más, quienes se sienten atraídos por el peculiar movimiento del turismo enogastronómico, que suscita grandes experiencias en primera persona.

Al hilo de esta tendencia, y con el fin de acercar al público la amplia y atractiva oferta del turismo enogastronómico, nace Enotur. La única iniciativa en España que ofrece, en exclusiva, una visión popular del vino y la gastronomía como referente turístico e hilo conductor de cientos de actividades y viajes.

Además, Enotur acogerá un amplio programa de actividades previas paralelas, tan atractivas como originales, que harán las delicias del público y los participantes. Del mismo modo, albergará una jornada profesional de gran prestigio protagonizada por la celebración del primer foro internacional de turismo del vino y la gastronomía, que contará con la participación de operadores, medios de comunicación y expertos tanto nacionales como internacionales.

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