カリフォルニア州で1年間にブドウ畑47,229エーカーを撤去、州のワイン市場に深刻な圧力

カリフォルニア州のワイン用ブドウ生産者は、2025年8月から8月までの間にブドウ畑47,229エーカーを撤去した。大幅な縮小は、州内のワイン市場にどれほど強い圧力がかかっているかを示している。

この減少は、California Association of Wine Grape Growersが発表した「2026 Wine Grape Mapping Project」で報告された。同団体によると、前年の12カ月間にも約4万エーカーが撤去され、現在、州内に残るブドウ畑は439,000エーカーをわずかに上回る程度となっている。

こうした縮小の背景には、国内販売の低迷に加え、米国ワインにとって最重要輸出市場の一つであるカナダでの取引の急減がある。2025年3月、カナダの各州は米国の関税への対抗措置として、政府運営の酒類販売店の棚から米国ワインを撤去した。Wine Instituteによると、カナダ向けの米国ワイン輸出額は月約4,000万ドルから500万ドル強へと減少し、落ち込みは約90％に達した。業界は、近いうちに取引が回復するとは見込んでいない。

国内市場でも需要が弱まっている。Silicon Valley Bankの年次ワイン業界レポートは、ベビーブーマー世代がワイン消費のピークを過ぎたと指摘した。また、30歳未満の成人は、近代的な記録が残る同年齢層のどの集団よりも飲酒量が少なく、ハードセルツァーやビール、蒸留酒を選ぶ傾向が強いとしている。

この変化により、カリフォルニア州のブドウ収穫量のかなりの部分で、買い手が決まらない状態になっている。Allied Grape Growersの会長、Jeff Bitterは、今年の州内のワイン用ブドウ収穫量の約半分が、買い取り契約のないまま収穫期を迎えたと述べた。通常の年であれば、収穫前に収穫量の70％から80％に契約が結ばれるという。

ブドウ畑の撤去は、こうした需給の不均衡に直接対応したものだ。契約を確保できない、あるいは採算の取れる価格でブドウを販売できない畑の所有者は、損失を抑え、市場がない可能性のある果実の生産を避けるため、ブドウの樹を抜くことが多い。2年連続の縮小は、生産者の多くがワイン販売の早期回復を見込んでいないことも示唆する。

今後さらにどれほどの面積を撤去する必要があるかについて、業界内の見方は分かれている。需要が後に回復した場合、供給不足に陥るおそれがあるとして、州内のブドウ畑を425,000エーカー未満に減らすべきではないと主張する生産者もいる。一方、総面積が400,000エーカーを下回るまで市場は安定しないとみる関係者もおり、その場合、さらに数万エーカーが撤去される可能性がある。

業界関係者の中には、ワイン販売が2027年か2028年に底を打つと予想する人もいるが、その見通しは不確かだ。ワイナリーや飲料業界全体にとって、現在の調整は農業の枠を超えた影響を及ぼす可能性がある。ブドウ畑の撤去が十分に進めば、消費者需要が回復したり、輸出市場が予想より早く再開したりした場合、後にブドウの供給や価格、将来の生産能力が逼迫しかねない。

現時点で、カリフォルニア州の市場が発するシグナルは依然として弱い。大規模な撤去が2年続く中、生産者はブドウの樹を抜いており、カナダ向け輸出は大幅に落ち込んだままだ。さらに、買い手が決まらないまま収穫期を迎えるブドウの割合も大きく増えている。