Il valore delle esportazioni di vino spagnolo cala di 179,5 milioni di euro nonostante l’aumento dei ricavi per litro

Nei 12 mesi da agosto 2025 a luglio 2026, le esportazioni di vino spagnolo hanno perso 179,5 milioni di euro in valore, nonostante l’aumento dei ricavi medi per litro, secondo i dati doganali analizzati dall’Organizzazione interprofessionale del vino spagnolo (OIVE).

I dati dell’Agenzia statale spagnola delle Entrate mostrano che nel periodo il Paese ha esportato vino per un valore di 2.786,6 milioni di euro, in calo del 6,1% rispetto ai 12 mesi precedenti. I volumi esportati sono diminuiti più rapidamente, scendendo del 9,5% a 1.744,6 milioni di litri. Il valore medio all’esportazione è così aumentato di circa il 3,8%, arrivando a quasi 1,60 euro al litro, ma l’incremento del valore unitario non è bastato a compensare la perdita di vendite complessive.

La maggior parte delle perdite si è concentrata in due delle categorie di maggior valore del settore: i vini fermi DOP confezionati in contenitori fino a due litri e gli spumanti. Insieme, questi segmenti hanno rappresentato quasi il 79% del calo complessivo del valore delle esportazioni, a conferma della forte dipendenza del commercio estero del vino spagnolo da un gruppo ristretto di prodotti di fascia di prezzo più alta.

Nel periodo, i vini fermi DOP confezionati in contenitori fino a due litri hanno generato ricavi all’esportazione per 1.136,6 milioni di euro. Il dato segna un calo del 7,9%, pari a 97,65 milioni di euro in meno rispetto all’anno precedente. Da soli, questi vini hanno rappresentato circa il 54% della flessione complessiva dei ricavi delle esportazioni di vino spagnolo.

Il loro peso è superiore a quanto suggerisca la quota sui volumi. I vini DOP confezionati hanno rappresentato il 40,8% del valore complessivo delle esportazioni di vino spagnolo, ma solo il 12,3% dei litri spediti all’estero. Il loro valore medio all’esportazione è stato di 5,31 euro al litro, ben al di sopra della media nazionale. Ciò significa che un calo delle vendite in questa categoria incide sui ricavi molto più di una flessione analoga nei segmenti di prezzo inferiore.

All’interno di questo gruppo, i vini DOP rossi e rosati hanno generato 884 milioni di euro, mentre i bianchi DOP hanno totalizzato 252,6 milioni. Rossi e rosati hanno rappresentato quasi il 78% del valore delle esportazioni di vini DOP confezionati e circa un terzo dei ricavi complessivi delle esportazioni di vino spagnolo, evidenziando la forte dipendenza dei risultati commerciali del Paese da poche categorie di grandi dimensioni.

Gli spumanti sono stati la seconda principale fonte di perdite. Le esportazioni di questa categoria hanno totalizzato 481,4 milioni di euro, in calo dell’8,3%, pari a 43,76 milioni di euro, rispetto ai 12 mesi precedenti. Sommando il dato ai vini DOP confezionati, gli spumanti hanno rappresentato 141,4 milioni dei 179,5 milioni di euro di calo complessivo. Nel loro insieme, le due categorie hanno costituito il 58,1% del valore delle esportazioni di vino spagnolo.

Il Cava è rimasto il prodotto centrale del segmento degli spumanti. Ha generato 344,8 milioni di euro, pari al 71,6% dei ricavi all’esportazione della categoria. Gli altri spumanti hanno contribuito con 136,6 milioni di euro. Nel complesso, la categoria ha raggiunto un valore medio di 3,42 euro al litro, con 3,71 euro al litro per il Cava e 2,87 euro per gli altri spumanti. Il Cava ha rappresentato circa il 66% dei volumi esportati di spumanti, ma una quota maggiore del valore grazie al prezzo più elevato.

I dati mostrano un andamento diverso per il vino sfuso. Le esportazioni di vino sfuso, insieme alle spedizioni in contenitori di capacità superiore a 10 litri, hanno generato 516,1 milioni di euro, in calo del 4,5%. La flessione è stata inferiore al 6,4% registrato dai vini confezionati, che comprendono spumanti, vini fermi, vini liquorosi, vini frizzanti e prodotti in contenitori fino a 10 litri. Questi prodotti confezionati hanno generato 2.270,5 milioni di euro nel periodo.

I volumi di vino sfuso sono diminuiti più nettamente rispetto a quelli dei vini confezionati, con un calo dell’11,8%, ma il valore medio all’esportazione del vino sfuso è aumentato dell’8,3%, arrivando a circa 0,54 euro al litro. L’incremento ha attenuato la perdita di ricavi. Per i vini confezionati, invece, il valore medio è rimasto pressoché invariato, intorno a 2,88 euro al litro, perciò la riduzione dei volumi si è tradotta più direttamente in minori ricavi all’esportazione.

Il confronto è significativo perché il vino sfuso domina i volumi esportati dalla Spagna, ma non i relativi ricavi. Le spedizioni di sfuso hanno rappresentato il 54,8% dei litri esportati, ma solo il 18,5% del valore totale. I vini confezionati hanno costituito il 45,2% dei volumi e l’81,5% del valore. In media, ogni litro di vino confezionato ha generato ricavi circa 5,3 volte superiori a quelli di un litro di vino sfuso.

Questo aiuta anche a spiegare perché il valore medio complessivo per litro sia aumentato mentre i ricavi totali sono diminuiti. La media nazionale riflette sia i prezzi sia la composizione dei prodotti venduti. Quando i volumi calano maggiormente nelle categorie di minor valore, la media complessiva può aumentare anche se molti produttori non applicano prezzi più alti ai singoli vini. I dati doganali misurano valore e quantità, ma non riportano i costi di produzione, le spese logistiche, i costi di finanziamento o i margini di profitto.

Alcuni segmenti hanno registrato una crescita. I ricavi all’esportazione dei vini varietali confezionati sono aumentati del 5,7%, raggiungendo 167 milioni di euro. I vini venduti in contenitori di capacità superiore a due litri e fino a 10 litri, soprattutto nel formato bag-in-box, sono cresciuti del 6,7%, arrivando a 91,2 milioni di euro. Questi risultati indicano alcuni ambiti di tenuta nel portafoglio export spagnolo, nonostante l’indebolimento del mercato nel suo complesso.

La struttura dei segmenti in crescita differisce da quella delle categorie in calo. Tra i vini varietali confezionati, i bianchi hanno generato 77 milioni di euro, circa il 46% del valore del segmento. La quota è pari a circa il 22% tra i vini bianchi DOP confezionati. La differenza mostra che i cambiamenti nella domanda dei consumatori e nei prezzi non incidono allo stesso modo su tutte le categorie di vino esportato.

L’entità dei guadagni è stata comunque troppo limitata per modificare il risultato complessivo. Insieme, i vini varietali confezionati e i formati di capacità intermedia hanno totalizzato 258,2 milioni di euro, circa il 9,3% del valore complessivo delle esportazioni di vino spagnolo. Sulla base dei tassi di crescita pubblicati, nel corso dell’anno i due segmenti hanno aggiunto ai ricavi soltanto circa 15 milioni di euro, ben al di sotto dei 179,5 milioni persi dal settore.

Gli ultimi 12 mesi evidenziano un netto squilibrio nelle esportazioni dell’industria vinicola spagnola. L’aumento dei ricavi medi per litro, soprattutto per il vino sfuso, ha contribuito ad attenuare l’impatto della diminuzione dei volumi. Le perdite maggiori, tuttavia, hanno riguardato segmenti che rappresentano una parte consistente del valore delle esportazioni del Paese, in particolare i vini DOP confezionati e gli spumanti, secondo l’analisi dell’OIVE sui dati dell’AEAT.