Uno studio rileva che la strategia per contrastare il calore nei vigneti si sta spostando dai teli ombreggianti a varietà di uva più resistenti

Da un’analisi trentennale condotta nella Napa Valley è emerso che il Cabernet si è dimostrato resistente al caldo moderato, mentre il trasferimento delle coltivazioni ha prodotto i rendimenti più bassi.