अमेरिका के सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों में सितंबर में स्पिरिट्स की बिक्री 3.2% बढ़ी

अमेरिका के सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों में सितंबर में स्पिरिट्स की बिक्री बढ़ी। इसमें लेबर डे की तारीख का भी योगदान रहा, जबकि लंबे समय के आंकड़े अब भी कमजोर बाजार की ओर इशारा करते हैं।

सोमवार, 2 नवंबर को Shanken News Daily ने बताया कि सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों में सितंबर में स्पिरिट्स की बिक्री की मात्रा पिछले साल की तुलना में 3.2% बढ़ी, जबकि डॉलर में बिक्री 1.4% बढ़ी। प्रकाशन के अनुसार, पिछले साल के मुकाबले लेबर डे इस बार बाद में होने से बढ़त को सहारा मिला। कैलेंडर में इस बदलाव के चलते छुट्टियों से जुड़ी खरीदारी अगस्त से सितंबर में खिसक सकती है।

सरकारी नियंत्रण वाले राज्य वे हैं जहां शराब की थोक या खुदरा बिक्री में सरकार की सीधी भूमिका होती है। इन बाजारों में अमेरिकी पेय बिक्री का बड़ा हिस्सा शामिल है, इसलिए उपभोक्ता मांग में बदलाव के संकेतों के लिए उत्पादक, वितरक, खुदरा विक्रेता और निवेशक हर महीने के आंकड़ों पर करीबी नजर रखते हैं।

सितंबर में रेडी-टू-ड्रिंक कॉकटेल की बिक्री में सबसे तेज बढ़ोतरी हुई। Shanken News Daily के मुताबिक, डिब्बाबंद कॉकटेल समेत RTD श्रेणी में महीने के दौरान बिक्री की मात्रा 29% और मूल्य 23% बढ़ा। टकीला, कॉर्डियल्स और काशासा की बिक्री में भी बढ़त दर्ज की गई।

बार और रेस्तरां में बिक्री में भी सुधार हुआ। सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों में ऑन-प्रिमाइज़ स्पिरिट्स की डॉलर में बिक्री सितंबर में 2% बढ़ी, जिसे बिक्री की मात्रा में 5% की बढ़ोतरी से सहारा मिला। हालांकि, व्यापक रुझान अब भी कमजोर रहा। सितंबर तक के पिछले 12 महीनों में ऑन-प्रिमाइज़ स्पिरिट्स की बिक्री की मात्रा 0.5% बढ़ी, जबकि मूल्य 1.8% घटा।

ऑन-प्रिमाइज़ और ऑफ-प्रिमाइज़, दोनों तरह की बिक्री को शामिल करने पर लंबी अवधि की तस्वीर अब भी नकारात्मक रही। Shanken News Daily के अनुसार, सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों में पिछले 12 महीनों के दौरान स्पिरिट्स की कुल बिक्री की मात्रा 0.6% और मूल्य 2.7% घटा।

अल्पकालिक सुधार और लंबी अवधि की गिरावट का यह मेल पूरे पेय कारोबार के लिए अहम है। इससे संकेत मिलता है कि सितंबर की बढ़त का एक हिस्सा शराब की मांग में ठोस सुधार के बजाय कैलेंडर में बदलाव से आया हो सकता है। वहीं, डिब्बाबंद कॉकटेल की तेज बढ़ोतरी इस बात के प्रमाण बढ़ाती है कि सुविधा को प्राथमिकता देने वाले उत्पाद बाजार हिस्सेदारी हासिल करते जा रहे हैं, जबकि स्पिरिट्स की कुल बिक्री अब भी दबाव में है।

इन्हीं बाजारों में वाइन की बिक्री स्पिरिट्स के मुकाबले कमजोर रही। रिपोर्ट के अनुसार, सितंबर में सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों में वाइन की बिक्री की मात्रा 2.9% और मूल्य 0.7% घटा। पिछले 12 महीनों में इन राज्यों में वाइन की कुल बिक्री की मात्रा 4.2% और मूल्य 2.2% गिरा।

ऑन-प्रिमाइज़ वाइन कारोबार में बिक्री की मात्रा और राजस्व के रुझान अलग-अलग रहे। सितंबर में सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों में ऑन-प्रिमाइज़ वाइन की बिक्री की मात्रा 1.9% घटी, लेकिन डॉलर में बिक्री 5.6% बढ़ी। पिछले 12 महीनों में ऑन-प्रिमाइज़ वाइन की बिक्री की मात्रा 4.1% और डॉलर में बिक्री 1.8% घटी।

सितंबर के सरकारी नियंत्रण वाले राज्यों के नतीजे हाल के वर्षों में शराब की अलग-अलग श्रेणियों में दिखे रुझान को और पुष्ट करते हैं: उपभोक्ता कुल मिलाकर कम बोतलें खरीद रहे हैं, लेकिन कुछ खास श्रेणियों पर खर्च करने के लिए अधिक तैयार हैं। स्पिरिट्स आपूर्तिकर्ताओं का ध्यान प्रीमियम उत्पादों और RTD जैसी तेजी से बढ़ती श्रेणियों पर बना हुआ है। वाइन उत्पादकों और वितरकों के लिए ताजा आंकड़े बताते हैं कि बिक्री की मात्रा पर दबाव व्यापक है, भले ही कीमतों या उत्पाद-मिश्रण के कारण बिक्री मूल्य में गिरावट कुछ कम हो जाए।