Le programme viticole autrichien s’ouvre au marketing alimentaire

Eisenstadt, Autriche, 14 avril 2026 — La University of Applied Sciences Burgenland rebaptise son master à temps partiel en International Wine Marketing, tout en élargissant son cursus au marketing alimentaire, une évolution que l’établissement dit refléter les habitudes de consommation changeantes en Autriche comme à l’étranger et destinée à améliorer les perspectives d’emploi des diplômés.

Le programme, basé à Eisenstadt et proposé sur quatre semestres, s’appellera Master of Wine and Food Marketing s’il obtient l’approbation finale de l’agence autrichienne d’assurance qualité. L’école a indiqué que ce diplôme révisé est conçu pour les étudiants qui souhaitent faire carrière à l’interface du vin et de l’agroalimentaire, un domaine qui englobe désormais le marketing, la gestion de marque, les ventes à l’export, le développement produit, la communication numérique et des activités liées au tourisme.

Depuis plus de 20 ans, l’université forme des spécialistes du marketing pour la filière vitivinicole. Ses anciens étudiants ont ensuite travaillé dans des domaines viticoles, le commerce du vin et l’hôtellerie-restauration. Mais avec le recul de la consommation de vin et des ventes d’autres boissons alcoolisées en Autriche comme sur les marchés internationaux, l’établissement a expliqué vouloir un programme davantage en phase avec la demande actuelle dans l’ensemble du secteur agroalimentaire et des boissons.

Marcus Wieschhoff, directeur du programme, a déclaré que cette nouvelle structure aiderait les étudiants à comprendre les marchés internationaux, à analyser les tendances et à façonner l’avenir des marques de vin et d’alimentation. L’université a précisé que ce cursus reste atypique dans l’espace germanophone en raison de son orientation vers les marchés internationaux, de ses intervenants issus du secteur, de ses visites de terrain et de son enseignement spécialisé en anglais.

Le programme accueillera 25 étudiants. Conçu pour des professionnels en activité, il se déroulera sur le campus environ toutes les quatre semaines, du vendredi au dimanche, avec des sessions supplémentaires en ligne le soir en semaine. Aucun frais de scolarité n’est demandé.

Les candidats doivent être titulaires d’un diplôme obtenu dans un établissement d’enseignement supérieur reconnu en Autriche ou à l’étranger. L’université a indiqué accepter des profils allant du commerce aux sciences naturelles et au droit. L’enseignement sera dispensé en allemand et en anglais, avec un niveau C1 requis dans les deux langues.

L’établissement a précisé que les candidatures sont déjà ouvertes et que le programme renommé pourrait débuter à l’automne 2026 s’il est approuvé par AQ Austria.