L'industrie mondiale du vin dévoile la première étude comparative sur la capture du carbone par les sols dans les vignobles

L'International Wineries for Climate Action (IWCA) a annoncé le lancement de la première compilation mondiale de projets de séquestration du carbone organique du sol (SOC). L'annonce a eu lieu lors de la Semaine du vin de Barcelone. Cette initiative a été développée en collaboration avec la Porto Protocol Foundation, l'Asociación de Viticultura Regenerativa et la Regenerative Viticulture Foundation. Elle offre l'analyse comparative la plus complète à ce jour des efforts déployés par le secteur vitivinicole pour capturer le carbone organique dans les sols.

L'augmentation du carbone organique dans les sols des vignobles est devenue une stratégie clé pour les établissements vinicoles qui cherchent à réduire les émissions et à améliorer la résilience des vignobles. Jusqu'à présent, le secteur ne disposait pas des méthodologies normalisées et du consensus nécessaires à la validation ISO14064 et à l'intégration dans les inventaires de carbone des entreprises. La nouvelle compilation de l'IWCA comble cette lacune en permettant la comparaison entre les projets et en jetant les bases d'une harmonisation future.

La compilation rassemble seize projets de séquestration du SOC de douze membres de l'IWCA et du protocole de Porto, couvrant l'Europe et les Amériques. Seuls les projets dont les résultats sont achevés ou presque achevés ont été inclus, ce qui garantit une base de comparaison solide. D'autres domaines viticoles devraient participer aux prochaines éditions au fur et à mesure de la maturation de leurs projets.

Les domaines viticoles participants représentent les principales régions viticoles d'Espagne (Alma Carraovejas, Familia Torres, Jean Leon, Can Feixes, Clos Mogador), des États-Unis (Archery Group, Chamisal Vineyards, Jackson Family Wines, Paicines Ranch Vineyard, Pine Ridge Vineyards, Dodon Vineyards dans le Maryland), en France (Domaine Lafage), au Mexique (Clos de Tres Cantos Vineyards) et au Chili (Concha y Toro, Don Melchor, Miguel Torres Chile).

L'analyse de ces projets montre un engagement fort et croissant des domaines viticoles dans la mesure et l'augmentation du carbone du sol dans le cadre de leurs stratégies d'atténuation du changement climatique. Des tendances positives ou neutres de séquestration du COS ont été observées dans le cadre de pratiques de gestion régénérative des vignobles. Cela confirme le potentiel de ces approches à transformer les vignobles en puits de carbone efficaces.

Les premiers résultats montrent que la viticulture régénérative est un outil scientifique qui permet d'agir sur le climat et d'améliorer la santé des sols. Ces résultats ont été discutés lors d'une table ronde organisée à l'occasion de la Semaine du vin de Barcelone. Les participants étaient Mireia Torres, directrice de l'innovation et du développement durable chez Familia Torres ; Eva Navascués, directrice de la R&D chez Alma Carraovejas ; Josep María Ribas, directeur du changement climatique chez Familia Torres et membre du conseil d'administration de l'IWCA ; Anna Velázquez, de l'Asociación de Viticultura Regenerativa ; et Antoine Lespès, directeur de la R&D au Domaine Lafage.

La compilation utilise un modèle et une structure standardisés pour collecter les données. Cela permet une comparaison claire entre les méthodologies, les lieux et les résultats. Bien que cette édition se concentre sur l'observation comparative sans évaluer la qualité des projets, elle établit une base essentielle pour l'harmonisation future.

L'initiative vise à servir de référence scientifique pour les projets de séquestration du SOC dans le secteur vitivinicole. Elle vise également à faciliter l'échange de connaissances et de bonnes pratiques entre les exploitations viticoles, à faire les premiers pas vers une harmonisation méthodologique et à accélérer la transition vers une viticulture plus durable et résiliente au changement climatique.

L'IWCA est un collectif d'entreprises viticoles présentes dans 15 pays. Elle représente environ 3,5 % de la production mondiale de vin. Ses membres encouragent la réduction des émissions de carbone et établissent des normes internationales en matière de décarbonisation. La certification de l'organisation est reconnue par les détaillants et les professionnels du secteur et authentifie les mesures prises par les établissements vinicoles pour réduire leurs émissions.

L'IWCA invite les établissements vinicoles intéressés à se joindre à sa mission. L'adhésion est ouverte à toute entreprise viticole impliquée dans la production - de la viticulture à la mise en bouteille - qui s'engage à prendre des mesures stratégiques accélérant les solutions climatiques innovantes.