La Rhénanie-Palatinat affiche le taux de dépendance à l'alcool le plus bas d'Allemagne (12,4 %), alors que la consommation de vin est en baisse

Les producteurs de vin allemands sont confrontés à une crise profonde, car la consommation de vin continue de diminuer, tant au niveau mondial qu'en Allemagne. En 2024, l'Allemand moyen âgé de plus de 16 ans ne consommera que 22,2 litres de vin par an, soit une baisse de 0,3 litre par rapport à l'année précédente. La hausse des prix, l'inflation et l'évolution des habitudes de consommation, comme la tendance "Dry January", ont contribué à cette baisse. En outre, les récentes campagnes de santé publique mettant en garde contre toute consommation d'alcool ont déstabilisé les consommateurs et affecté négativement l'image du vin.

L'Institut allemand du vin (DWI), basé à Bodenheim près de Mayence, prépare une nouvelle campagne de communication visant à améliorer l'image du vin allemand et à stimuler les ventes. La campagne s'attachera à présenter le vin comme un élément d'un style de vie attrayant et d'une consommation responsable. Toutefois, la réglementation de l'Union européenne interdit les publicités montrant des personnes en train de déguster du vin dans un cadre social, ce qui a limité les possibilités de création pour ce type de campagne ces dernières années.

La ministre de la viticulture de Rhénanie-Palatinat, Daniela Schmitt (FDP), a annoncé lors de la Semaine verte de Berlin que le Land soutiendrait la nouvelle campagne à hauteur d'un million d'euros. Ce financement sera fourni conjointement avec les organisations régionales de commercialisation du vin de Rheinhessen, Pfalz et Mosel. Le ministère fédéral de l'agriculture contribuera également à hauteur d'un million d'euros, comme l'avait annoncé précédemment le ministre fédéral de l'agriculture, Alois Rainer (CSU). Melanie Broyé-Engelkes, directrice générale du DWI, a déclaré que la combinaison des ressources des gouvernements fédéral et des Länder avec leur propre budget maximiserait l'impact de la campagne.

La crise du vin allemand n'est pas seulement due à la chute des ventes, mais aussi à la perception qu'en a le public. Les récentes déclarations de la Société allemande de nutrition, qui a adopté les études de l'Organisation mondiale de la santé suggérant que même de petites quantités d'alcool peuvent causer le cancer, ont suscité un scepticisme accru à l'égard d'une consommation modérée de vin. De nombreux scientifiques contestent ces affirmations et mettent en avant des études montrant que la consommation modérée de vin est bénéfique pour la santé. Néanmoins, les messages négatifs se sont largement répandus.

Les statistiques de l'assurance maladie Barmer montrent que les régions où le vin est un élément important de la culture locale, comme la Rhénanie-Palatinat, la Hesse et le Bade-Wurtemberg, affichent des taux de dépendance à l'alcool parmi les plus bas d'Allemagne. La Rhénanie-Palatinat affiche le taux le plus bas avec 12,4 %, contre 23,1 % pour le Mecklenburg-Vorpommern, dans le nord du pays. Cela suggère que la familiarité culturelle avec le vin peut encourager une consommation plus responsable.

La nouvelle campagne DWI devrait être lancée au deuxième trimestre 2026 et ciblera les consommateurs en dehors des régions viticoles traditionnelles, notamment par l'intermédiaire des supermarchés et des points de vente au détail. Une campagne test a déjà été menée en décembre 2025 dans les épiceries et les magasins de vins spécialisés de Rhénanie-du-Nord-Westphalie ; ses résultats sont utilisés pour affiner le déploiement national.

La ministre Schmitt a souligné que moins de la moitié des bouteilles vendues en Allemagne contiennent du vin national, de nombreux consommateurs choisissant plutôt des vins importés. Elle a appelé les consommateurs à soutenir les producteurs locaux en achetant des vins régionaux, en soulignant leur qualité et leur rapport qualité-prix.

Cette campagne intervient à un moment où des accords commerciaux internationaux pourraient ouvrir de nouveaux marchés aux vins allemands. L'accord de libre-échange MERCOSUR récemment signé entre l'Union européenne et les pays d'Amérique du Sud pourrait réduire les droits de douane sur les vins allemands exportés vers le Brésil et l'Argentine, où la croissance des classes moyennes offre de nouvelles opportunités de vente.

Jeudi, des membres de la commission de l'agriculture du Bundestag devraient visiter le stand de la Rhénanie-Palatinat lors de la Semaine verte pour discuter de la situation actuelle et des perspectives d'avenir des producteurs de vin allemands. Le ministre Schmitt a déclaré qu'il était important que les responsables politiques fédéraux reconnaissent l'importance économique et culturelle de la production de vin en Allemagne.

Le DWI espère que ses nouveaux efforts de marketing contribueront à inverser la tendance à la baisse des ventes et à rétablir la confiance des consommateurs en encourageant une consommation responsable et en mettant en valeur l'héritage culturel du vin allemand.