La France retire 25 produits viticoles à base de cuivre, les distributeurs mettent en garde contre les hausses de prix et les solutions de remplacement limitées

Cet été, l'Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a pris des décisions importantes concernant les produits phytopharmaceutiques à base de cuivre. Ces changements affectent désormais les viticulteurs et les distributeurs dans toute la France. L'agence a retiré du marché 17 produits à base de cuivre, en prévoyant une période de transition pour leur vente et leur utilisation. Huit autres produits ont été interdits d'utilisation dans les vignobles, tandis que deux d'entre eux - Héliocuivre et Champ Flo Ampli - ont fait l'objet de nouvelles restrictions strictes. Les distributeurs adaptent à présent leurs gammes de produits pour répondre aux besoins changeants des producteurs de vin.

Marine Gineste, responsable technique chez Soufflet Vigne, a expliqué que les produits concernés par ces interdictions et restrictions étaient parmi les plus populaires sur le marché. Dominique Navereau, chef d'exploitation viticole chez Ax'Vigne dans le Loir-et-Cher, s'est inquiété de la perte du Kocide et de la bouillie bordelaise Vegelia. Il a fait remarquer que ces produits étaient largement utilisés en raison de leur efficacité et de leur statut réglementaire.

Les nouvelles règles permettent de vendre les stocks restants de ces produits jusqu'au 15 janvier 2026 et de les utiliser tout au long de la prochaine saison de culture. Cependant, les distributeurs sont déjà à la recherche d'alternatives conformes à la réglementation et répondant aux besoins des viticulteurs.

Charles Lallement, directeur technique chez Stahl Vigne dans la Marne, a déclaré qu'il se concentrerait sur des produits simples d'utilisation comme les mélanges bordelais, bien qu'il ait noté qu'il en restait peu disponibles. Un représentant commercial de Bourgogne a déclaré que sa société donnerait la priorité aux mélanges bordelais de haute qualité et aux combinaisons d'hydroxyde et d'oxychlorure de cuivre, telles que Grifon et Cuprocol Duo. Ces produits peuvent être utilisés pendant la floraison et permettent des doses de cuivre légèrement plus élevées par application que l'Heliocuivre et le Champ Flo. Il recommande également Yucca, un produit à base d'oxychlorure qui peut être appliqué jusqu'à huit fois par an.

Chez Charrière Distribution, qui opère dans le Gard, les Bouches-du-Rhône et la Drôme, le responsable technique Jacques Oustric prépare le remplacement du Kocide. Il explique que les producteurs utilisaient souvent ce produit à base d'hydroxyde en combinaison ou en alternance avec d'autres formes de cuivre. Jacques Oustric s'attend à ce que les combinaisons d'hydroxyde et d'oxychlorure gagnent en importance, de même que le Nordox 75 WG (oxyde de cuivre) et le Bouillie Bordelaise RSR Disperss. Ces produits ont des conditions d'utilisation relativement souples : Le Nordox 75 WG nécessite une zone tampon de cinq mètres à proximité de l'eau, mais ne prévoit pas de nombre maximal d'applications ni d'intervalle minimal entre les traitements. Bouillie Bordelaise RSR Disperss a des règles similaires mais est limité à cinq applications par an.

M. Navereau a indiqué que son entreprise n'envisageait pas de modifier son offre dans l'immédiat, car la pression des maladies a été faible cette année et qu'elle a encore des stocks à écouler.

Certains produits à base de cuivre ont survécu à l'examen de l'Anses, mais sont désormais soumis à des restrictions sévères. Par exemple, Champ Flo et Heliocuivre ne peuvent plus être appliqués de manière "lissée" (lissage), doivent respecter un intervalle d'au moins sept jours entre les applications et exigent que les travailleurs portent des gants dans les vignobles traités jusqu'à la récolte. Oustric estime que ces conditions pourraient rendre les produits non viables, à moins que des exceptions ne soient accordées. Selon Gineste, bien que les restrictions compliquent l'utilisation de ces produits, certains producteurs continueront à les utiliser parce qu'ils libèrent rapidement des ions de cuivre, une caractéristique appréciée par les petits producteurs. Les grandes exploitations pourraient se tourner vers d'autres options en raison des règles plus strictes.

Avec 25 spécialités à base de cuivre retirées du marché ou fortement restreintes, les fournisseurs mettent en garde contre d'éventuelles augmentations de prix si la demande se concentre sur quelques produits restants. M. Lallement a souligné que seules deux combinaisons d'hydroxyde et d'oxychlorure sont encore disponibles ; si la demande augmente, les prix pourraient encore grimper. Le coût du cuivre lui-même a également augmenté ces dernières années.

Romain Dandois, gestionnaire de portefeuille chez Nufarm, a déclaré que son entreprise avait été surprise par les conditions strictes imposées à Champ Flo Ampli. Nufarm prévoit de réduire la production en 2026 en raison des stocks élevés des distributeurs et de l'incertitude réglementaire, mais espère des restrictions plus légères après avoir soumis des données toxicologiques supplémentaires à l'Anses.

Ces changements interviennent alors que les viticulteurs français sont confrontés à des défis permanents liés à la pression des maladies dans les vignobles et à une surveillance réglementaire accrue des produits phytopharmaceutiques. Les distributeurs travaillent rapidement à l'adaptation de leurs portefeuilles tout en surveillant les impacts sur la chaîne d'approvisionnement et les développements réglementaires qui pourraient affecter la disponibilité et le prix des produits à l'avenir.