DOEN.es completa su grupo de siete productores fundadores del vino con dos nuevas bodegas

DOEN.es ha incorporado a su catálogo vinícola a Pagos de Familia Vega Tolosa, de Casas-Ibáñez (Albacete), y a Bodega Ecológica Luis Saavedra, de Cenicientos (Madrid), dos bodegas familiares amparadas por las denominaciones de origen Manchuela y Vinos de Madrid. Con estas entradas, la plataforma completa el grupo al que llama sus “7 Magníficos Productores Fundadores Vinícolas” y eleva a 16 el número total de productores fundadores integrados en el proyecto, según informa la propia empresa este jueves, 17 de septiembre.

La firma sitúa esta ampliación en plena vendimia de 2026 y la presenta como un paso más dentro de su área de vinos. DOEN.es opera como plataforma digital especializada en gastronomía y productos de calidad diferenciada y reúne, además de vino, aceite de oliva virgen extra, jamón y embutidos, quesos, miel, conservas y otras especialidades. La empresa asegura que trabaja ya con productores de nueve comunidades autónomas y con un catálogo de más de 250 referencias, de acuerdo con sus datos internos actualizados a este jueves, 17 de septiembre.

La incorporación de las dos nuevas bodegas cierra un grupo de siete elaboradores que, en palabras de la compañía, busca reunir proyectos familiares de distintos territorios y con formas de trabajo diferentes. Junto a Vega Tolosa y Bodega Ecológica Luis Saavedra figuran Bodegas Santiago Roma, con referencias acogidas a las DO Rías Baixas y Monterrei; Bodega Palacio de Lerma, ligada a la DO Arlanza; Bodegas Valle del Botijas, con elaboraciones procedentes de viñedos de Castilla y León; Bodegas Pino Alto, vinculada a la DO Rueda; y Bodegas Vegamar, del Alto Turia, con vinos de la DO Valencia y cavas.

En el caso de Pagos de Familia Vega Tolosa, DOEN.es incorpora un proyecto con cinco generaciones de relación con el viñedo y la elaboración de vino. La bodega combina tradición y agricultura ecológica, con una línea de trabajo centrada en variedades autóctonas. Entre ellas aparece la Tardana, una uva blanca minoritaria de la zona que la familia ha contribuido a conservar mediante la multiplicación de material vegetal procedente de cepas antiguas, según la información facilitada por la empresa.

La bodega manchega cuenta con distintas elaboraciones de Tardana, tanto en vino tranquilo como en espumoso, todas ellas dentro de la DO Manchuela. Su trayectoria incluye también reconocimientos fuera de España. DOEN.es cita, entre ellos, la medalla de oro conseguida por Vega Tolosa Tardana en el Concours Mondial de Bruxelles 2025. A esa actividad suma propuestas de enoturismo orientadas a visitas a viñedos, instalaciones y catas, con el objetivo de acercar al visitante a la historia familiar y al proceso de elaboración.

La segunda incorporación, Bodega Ecológica Luis Saavedra, se asienta en Cenicientos y centra su trabajo en la viticultura ecológica dentro de la DO Vinos de Madrid. La bodega elabora vinos con viñedos de la zona y variedades tradicionales y mantiene una gama en la que conviven referencias de crianza, vinos jóvenes y otras elaboraciones de perfil propio. Entre sus etiquetas figura Chulo 2022, reconocido en 2025 en la XXXV edición de los Premios Viña de Madrid, organizados en el ámbito de la denominación.

Francisco Javier García Sánchez, director comercial de DOEN.es, afirma que completar el grupo de siete productores fundadores del área vinícola no responde solo a una cifra, sino a la voluntad de reunir proyectos con historia, territorios distintos y una misma idea de trabajo ligada a las familias que están detrás de cada botella. Luis Miguel Sánchez, fundador de la plataforma, añade que la incorporación de Vega Tolosa y Bodega Saavedra permite ampliar una oferta que, a su juicio, representa bien la diversidad del vino español y acerca al consumidor a productores cuya forma de elaborar quiere conocer.

La expansión del catálogo vinícola se integra en una estrategia comercial más amplia. La empresa desarrolla su actividad tanto para cliente particular como para el canal profesional B2B y HORECA, con la intención de abrir nuevas vías de comercialización para los productores integrados en la plataforma. También impulsa Club DOEN Gourmet, concebido como programa de fidelización y comunidad gastronómica, y Experiencias Gourmet DOEN, una línea con visitas, catas, actividades de enoturismo y otras propuestas ligadas a los productores.

DOEN.es fue lanzada oficialmente el pasado 24 de abril y basa su oferta en productos acogidos a denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas. La plataforma incorpora además artículos artesanales, ecológicos o de especial calidad dentro de una selección propia llamada Excelencia DOEN. Con la entrada de las dos bodegas familiares, la compañía amplía su presencia en el mapa vitivinícola español con proyectos procedentes de Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid.