Damm celebra su 150 aniversario con una edición especial de cerveza inspirada en su legado histórico

Este martes, 4 de febrero, la cervecera Damm ha anunciado el lanzamiento de Bohemia Reserva 150, una nueva cerveza creada para conmemorar los 150 años de historia de la compañía. La presentación de esta edición especial busca rendir homenaje a todas las personas que han formado parte del recorrido de Damm desde su fundación en 1876.

Bohemia Reserva 150 toma su nombre de la Fábrica de la Bohemia, el recinto cervecero que abrió sus puertas en 1905 en la calle Rosselló de Barcelona. Este espacio, conocido hoy como la Antigua Fábrica Estrella Damm, se ha convertido en un punto de referencia cultural y social en la ciudad. La etiqueta de la nueva cerveza se inspira en los primeros diseños utilizados por Damm a finales del siglo XIX, reinterpretados con un estilo actual y modernista.

La historia de Damm comenzó cuando August Kuentzmann Damm y su esposa Melanie, originarios de Alsacia, se instalaron en Barcelona con el objetivo de elaborar cerveza adaptada al clima mediterráneo. En 1876 abrieron su propia cervecería y crearon la primera Estrella. Desde entonces, la empresa ha mantenido su esencia fundacional y ha continuado desarrollando productos que reflejan su experiencia y tradición.

En 2001, con motivo del 125 aniversario, Damm lanzó A.K. Damm, una cerveza dedicada a su fundador. Ahora, para celebrar el 150 aniversario, los maestros cerveceros han desarrollado Bohemia Reserva 150. Se trata de una lager elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, utilizando únicamente ingredientes naturales. El proceso incluye una maduración prolongada que permite obtener una mayor profundidad y equilibrio en el sabor.

Según explica la compañía, este método refleja el conocimiento acumulado por varias generaciones de maestros cerveceros y pone en valor el tiempo y el oficio como elementos centrales en la elaboración. El resultado es una cerveza intensa pero equilibrada, con amargor moderado y matices herbáceos que representan el carácter propio de la tradición cervecera de Damm.

Bohemia Reserva 150 está pensada para acompañar diferentes tipos de platos. Puede maridar con carnes y guisos como hamburguesas o estofados, así como con tapas y fritos típicos como croquetas o calamares. También se recomienda junto a embutidos, quesos curados y pescados azules o ahumados como sardinas o salmón.

La nueva cerveza ya se encuentra disponible en la tienda online oficial de Damm y está previsto que llegue a bares, restaurantes y supermercados durante los próximos días. Con este lanzamiento, Damm busca celebrar su legado cervecero y compartirlo con consumidores actuales y futuros.